نون خامه ای😋

Leila
Leila @cook_24229649
اصفهان

یه صبح عالی را با نون خامه ای خودم پز شروع کردم جاتون خالی چسبید😋😁

نون خامه ای😋

یه صبح عالی را با نون خامه ای خودم پز شروع کردم جاتون خالی چسبید😋😁

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 50 گرمکره
  2. 125 گرمآرد
  3. 1 ق چشکر
  4. 200 میلی لیترآب
  5. 4 عددتخم‌مرغ
  6. 1/8 قاشق چایخوریبیکینگ پودر و وانیل از هر کدام
  7. 350 گرمخامه قنادی

مراحل تهیه

  1. 1

    آب و کره و شکر را داخل قابلمه میریزیم، کره که آب شد و آب چند تا جوش ریز خورد، یکباره آرد الک شده رو داخل قابلمه میریزیم و هم میزنیم تا مثل حلوا بشه و گوشه ظرف جمع بشه. خمیر رو داخل یه ظرف دیگه نیم ساعت، یک ساعت باید بگذاریم تا کامل خنک بشه، اینور اونورش باید بکنیم تا کامل همه جاش خنک بشه.

  2. 2

    بعد از خنک شدن خمیر، فر رو روی ۲۰۰ درجه میگذاریم تا کامل گرم بشه. خمیر رو با همزن میزنیم، تخم مرغ ها رو در ظرفی جدا با دست میزنیم تا کامل با هم زرده و سفیده مخلوط بشه و به اصطلاح از لختی دربیاد، طی چند مرحله مخلوط تخم مرغ ها رو به خمیر اضافه میکنیم و هر بار ۲ الی ۳ دقیقه میزنیم. مرحله آخر هم وانیل و بیکینگ پودر رو میزنیم و در حدی که فقط مخلوط بشه میزنیم.

  3. 3

    خمیر رو داخل قیف میریزیم و روی کاغذ روغنی با فاصله میچینیم و به مدت ۳۰ دقیقه داخل فر میگذاریم.

  4. 4

    بعد از پخت کیک ما پوک خواهد شد، تهش رو سوراخ میکنیم و بعد از اینکه خامه رو خوب زدیم با قیف داخل شیرینی ها رو پر میکنیم و حداقل یک ساعت داخل یخچال میگذاریم تا مزه خامه به کیک برسه و نوش جان🌹❤️

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Leila
Leila @cook_24229649
در
اصفهان

دستورهای مشابه