Kuah Bakso/Sup Balung

rini
rini @anggrainirini27
DPK - BKS

Ceritanya lg buat sup kaldu dr tulang sumsum/balung favorit si kecil 😊

#PejuangGoldenApron3

Kuah Bakso/Sup Balung

Ceritanya lg buat sup kaldu dr tulang sumsum/balung favorit si kecil 😊

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgTulang Sumsum/Balung
  2. 2 Lair
  3. 2Daun bawang
  4. Tangkaiseledri
  5. Daun seledri iris kasar
  6. 1 buahBawang Bombay
  7. 5Bawang Putih geprek
  8. 1Wortel, potong agak besar
  9. 2 sdmGaram atau lebih sesuai selera
  10. 1 sdtmerica
  11. 1 sdtpenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Masukkan Tulang dalam panci air mendidih. Lalu kecilkan api. Masak hingga daging yg nempel di tulang sudah agak empuk.

  2. 2

    Sementara itu tumis bawang putih hingga harum. Lalu masukkan bawang bombay, daun bawang, seledri, tangkai dan wortel. Tambahkan garam dan lada Tumis sampai layu dan harum

  3. 3

    Lalu masukkan ke dalam air kaldu yg mendidih. Rebus dengan api kecil sedang sampai wortel empuk.

  4. 4

    Beri bawang goreng bila suka. Kuah Bakso siap disajikan dengan Bakso ataupun dimakan sebagai Sup Balung yg lezat 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rini
rini @anggrainirini27
pada
DPK - BKS

Resep Serupa