Potong brokoli sesuai selera, setelah itu cuci bersih brokoli, rendam dg air pastikan broki terendam beri garam, biar cacing yang menempel bisa keluar dan mati

Selagi merendam brokoli, kupas bawang, cincang bawang selembut mungkin

Cuci lagi brokoli yg tadi direndam di air, memastikan tidak ada cacing yg menempel

Setelah itu, rebus brokoli, masukkan brokoli ketika air sudah benar2 mendidih, beri sedikit garam

Setelah warna brokoli menjadi hijau cantik, tiriskan dan segera mungkin masukkan ke air es, atau taruh di air yang mengalir, supaya warna brokoli tetap hijau cantik

Setelah itu, siapkan wajan beri sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum, beri sedikit air, beri bumbu dan rasakan rasanya, setelah pas masukkan brokoli, masak sekitar 1 menit dg api sedang, setelah itu beri maizena yang dikasih sedikit air, kemudian masukkan ke brokoli, aduk2 sebentar kemudian sajikan

Selamat mencoba foodies :)

Jika sudah mencoba, jangan lupa tag di instagram saya @mahendra.utomo