Tumis Cumi Asin Pedas Bumbu Terasi

Wida Eka Widaningrum
Wida Eka Widaningrum @WidaEkaW
Kadipaten, Majalengka

Anak2 paling suka kl cumi asin dimasak tumis pedas. Kali ini pake bumbu terasi biar lebih wangi dan menggugah selera makan...Bisa buat lauk atau digado... Mantaapp pokoknya...😋😋
#PejuangGoldenApron3
#MingguKe7PGA3
#CookpadIndonesia
#DiRumahAja

Tumis Cumi Asin Pedas Bumbu Terasi

Anak2 paling suka kl cumi asin dimasak tumis pedas. Kali ini pake bumbu terasi biar lebih wangi dan menggugah selera makan...Bisa buat lauk atau digado... Mantaapp pokoknya...😋😋
#PejuangGoldenApron3
#MingguKe7PGA3
#CookpadIndonesia
#DiRumahAja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grcumi asin (aku pake baby cumi)
  2. 1 buahterasi (aku pake terasi mamasuka)
  3. 3 buahcabe ijo
  4. 3 buahcabe merah keriting
  5. 5cabe rawit merah
  6. 10 buahcabe rawit utuh atau sesuai selera
  7. 3 siungbawang putih
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 1 buahtomat
  10. 1 sdtbubuk kaldu
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 4 sdtgula pasir (aku suka agak manis)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2. Cumi asin dicuci bersih kemudian rendam dlm air panas supaya rasa asinnya berkurang.

  2. 2

    Iris bawang merah,cabe ijo,cabe merah dan cabe rawit merah. Kemudian tumis. Bawang putih terlebih dahulu. Stlh wangi masukkan bumbu yg lain. Tunggu agak sdkit layu. Baru masukkan terasi nya.

  3. 3

    Masukkan cumi yg sudah direndam air panas. Disusul daun jeruk. Tambhkn sdkit air.

  4. 4

    Tambhkn bubuk kaldu,garam dan gula pasir. Aduk sesekali agar matang merata. Tambhkn sedikit air. Tes rasa. Masak sampai cumi matang. Dan siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wida Eka Widaningrum
pada
Kadipaten, Majalengka
Aku ibu rmh tangga dengan 3 anak perempuan. Aku hobby banget masak dan bikin kue. Begitu pun anak2ku paling suka berkreasi di dapur....Bisa kd team saat memasak..
Lebih banyak

Komentar (5)

natt_rd
natt_rd @natt_rd
masak cumi nya lama apa bentar ya ? takut alot

Resep Serupa