Bolu pandan kukus

Meri Yoana
Meri Yoana @meriyoana
Sekarang Di Gunung Kidul

Kalo udah ngeliat stok bahan kue masih ada, pasti ada aja yang mau dibikin. Seperti yang satu ini, karna ngeliat semua bahan lengkap ya udah deh cari2 resep bolu yang dikukus dan berbau pandan. Enak dan empuk loh bolu pandan ini. Dan ini tanpa santan, jadi bisa lebih tahan lama.

Bolu pandan kukus

47 orang berencana membuat resep ini

Kalo udah ngeliat stok bahan kue masih ada, pasti ada aja yang mau dibikin. Seperti yang satu ini, karna ngeliat semua bahan lengkap ya udah deh cari2 resep bolu yang dikukus dan berbau pandan. Enak dan empuk loh bolu pandan ini. Dan ini tanpa santan, jadi bisa lebih tahan lama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan a
  2. 3 butirtelur ayam
  3. 200 gramgula pasir
  4. 1/2 sdtsp
  5. 1/2 sachetvanili bubuk
  6. Bahan b (ayak jadi satu)
  7. 90 gramtepung terigu
  8. 1 sdtbaking powder
  9. Bahan c
  10. 90 grammargarine dicairkan
  11. 1 sdmskm (saya ga pake)
  12. 1 sdtpasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan alat2, agar nanti mudah dalam pengerjaan. Pertama kocok bahan A dengan speed tinggi hingga kental berjejak (saya sekitar 15 menit, tergantung jenis mixer)

  2. 2

    Turunkan speed ke paling rendah kemudian masukkan tepung secara bertahap. Kocok sebentar saja hanya sampe rata jangan lama2 nanti adonan bantat, kemudian ratakan dengan spatula.

  3. 3

    Masukkan bahan c secara bertahap aduk menggunakan spatula dengan teknik aduk balik hingga rata dan pastikan jangan ada minyak yg mengendap.

  4. 4

    Tuang adonan kedalam loyang ukuran 18x18 hentakkan tiga kali untuk mengeluarkan udara.

  5. 5

    Masukkan ke dalam dandang kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus selama 20 menit atau hingga matang. Lakukan tes tusuk. Keluarkan bolu dari loyang dan dinginkan. Lalu potong sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meri Yoana
Meri Yoana @meriyoana
pada
Sekarang Di Gunung Kidul
cooking and baking is my therapy 🥰 ||seorang ibu dan istri kelahiran 1989
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa