Es Selendang Mayang
Siapa yang kangen sama jajanan khas Betawi yang satu ini? Es ini enak banget, ada sensasi dingin pas masuk di tenggorokan. Cocok buat dimakan pas cuaca lagi panas-panas. Ini resep dari sajian sedap, yuk dicoba!
Es Selendang Mayang
Siapa yang kangen sama jajanan khas Betawi yang satu ini? Es ini enak banget, ada sensasi dingin pas masuk di tenggorokan. Cocok buat dimakan pas cuaca lagi panas-panas. Ini resep dari sajian sedap, yuk dicoba!
Cara Membuat
- 1
Selendang mayang: campur tepung hunkwe, tepung beras, air, pasta vanila, dan garam, aduk rata. Bagi menjadi 3 adonan, masing-masing beri endapan pandan, pewarna merah, dan sisanya biarkan berwarna putih. Rebus setiap adonan dengan daun pandan secara bergantian sambil diaduk hingga meletup-letup. Tuang setiap adonan di dalam loyang dan biarkan hingga set.
- 2
Saus gula merah: rebus gula merah, gula pasir, air, dan daun pandan hingga mendidih. Sisihkan.
- 3
Kuah santan: rebus santan, garam, dan daun pandan sambil terus diaduk hingga mendidih. Sisihkan.
- 4
Sajikan selendang mayang yang sudah dipotong-potong dengan kuah santan, saus gula merah, dan es batu.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Es Selendang Mayang Es Selendang Mayang
Ketika cuaca sedang panas, enaknya minum Es, salah satunya Es Selendang Mayang, Es jadul ini adalah minuman khas betawi yang digemari masyarakat,karena rasanya yang khas dan nikmat, dengan tampilan warna warni membuat si kecil jadi semangat makannya#SayangAnak#SiapRamadan
-
Es Selendang Mayang Es Selendang Mayang
Assalamualaikum cookpaders. Udah lama banget nih aku gak posting resep, sebulan lebih deh kayaknya 🤭 kali ini karena temanya Khas Betawi, aku bikin es selendang mayang. Seger banget dan favorit di rumah nih.Source : @cook_7747511#CocomtangPost_SiJaliJali#Cookpadcommunity_Tangerang#Zahara
-
Es Selendang Mayang Es Selendang Mayang
Bikin Es khas Betawi tp bukan terbuat dari kain lo😅,melaikan namanya saja yg Unik.Rasanya enak,manis dan nikmat disantap dingin.cocok banget nih tuk cuaca yg sekarang lagi panas.
-
Es Selendang Mayang Es Selendang Mayang
30.06.2020 (5.1) Sdh lama sebenernya pengen bisa bikin es selendang mayang ini krn skrg kan ud jarang yg lewat jualan. Nah #myinspiration minggu ini dtg dr mba Mella, jadi pas liat resep ini di CP nya mba Mella, lgs deh kabita pengen bikin. Alhamdulillah lewat silaturahmi #dkitcheners_dirumahaja , saya jadi tau & bisa bikin es selendang mayang ini.Oiya monmaap 🙏 klo saya msh pake gramasi "secukupnya" di penulisan bahan...krn agak sulit, repot & lebay jg kynya ya klo saya mesti nimbang es batu xixixi 🤭😋Eniwei hasil akhir es ini sih sukses bngt bikin tenggorokan gak kering & seger lagi. Pokoknya rasanya enak, seger, manis, gurih komplit deh 👍👍😍😍Sumber: Mella Soeboeh#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta#cookpad_id#dapurmama_at#GATNL_5thweek
-
Es Selendang Mayang Es Selendang Mayang
Es selendang mayang adalah salah satu jajanan Betawi yg sudah jarang ditemui.Biasanya penjualnya es ini dgn dipikul & penjualnya memotong kue selendang mayang persegi agak tipis yg diletakkan dimangkok disiram cairan gula merah, santan & es batu.
-
Es Selendang Mayang Es Selendang Mayang
Cuaca panas enaknya yg seger - seger...🍹🍹🍹Es ini cocok buat dijadikan takjil nanti pas puasa👍👍👍#SayangAnak#SiapRamadan#cookpadcommunity_batam
-
Es Selendang Mayang Es Selendang Mayang
Tetiba kangen Jakarta & pengeeen banget minuman khas betawi ini, berhubung masih PSBB.. bikin sendiri aja deh.😁
-
Es Selendang Mayang Es Selendang Mayang
Salah satu minuman khas Betawi yaitu Es Selendang Mayang. Bahan yang dipakai mudah di dapat dan gampang buatnya👍🏼Segerrrr banget,,,lembut isiannya😋Source: @bundaei#GAS2025#Coboy2025#KhasBetawi#CobekKayu2025#CobekKayu_Jakarta_BetawiPunyaRasa#CookpadCommunity_Surabaya
-
Es Selendang Mayang Es Selendang Mayang
Dalam rangka menyambut HUT Jakarta tema #GAS2025 minggu ini adalah #KhasBetawiSaya membuat es selendang mayang cooksnap resep Mbak @mamafathanEs selendang mayang ini adalah salah satu minuman khas Betawi yang sudah jarang ditemui lagi. Terdiri dari dua kata yaitu selendang dan mayang. Kata selendang merujuk pada warna merah, putih dan hijau yang digunakan. Sedangkan mayang artinya kenyal dan manis ( source: Wikipedia)Sesuai dengan namanya es ini rasanya manis dan kenyal, yuk dicoba#CookpadCommunity_Malang
-
-
Es Selendang Mayang Es Selendang Mayang
Es selendang mayang merupakan minuman khas dari Betawi, yang terbuat dari potongan hunkwe warna warni, es batu disajikan dengan sirup gula merah/sirup merah dan santan. Minuman tradisional ini sudah jarang ditemui.Membuatnya cukup mudah, kali ini saya membuat es selendang mayangnya dengan warna merah, putih dan ungu.#Semangcook_SajianKhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang
-
Es Selendang Mayang Es Selendang Mayang
Penasaran sama es selendang mayang ini. Ah nyoba bikin aja. Terus pas dikirim ke rumah ortu, kata bapak kalau dibandung mah namanya "es goyobod" karena rasanya hampir mirip 😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar