Chocolate custard mudah

Lucy Tju
Lucy Tju @lucytju

custard ini bisa digunakan untuk isian apapun juga loh. dan bila dikombinasi dengan crema pattiserie dan celupan lady finger/sponge cake dengan sirup raspberry, jadi deh dessert zuppa inglese. bisa dipakai juga untuk isian kue sus. tapi tambahkan maizena jali ya. karena ini hasilnya agak runny.

Chocolate custard mudah

9 orang berencana membuat resep ini

custard ini bisa digunakan untuk isian apapun juga loh. dan bila dikombinasi dengan crema pattiserie dan celupan lady finger/sponge cake dengan sirup raspberry, jadi deh dessert zuppa inglese. bisa dipakai juga untuk isian kue sus. tapi tambahkan maizena jali ya. karena ini hasilnya agak runny.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 Porsi
  1. 20 grcoklat putih (lelehkan)
  2. 20 grcoklat cip yang manis (lelehkan)
  3. 40 mlwhip cream
  4. 30 grmaizena diayak bersama coklat bubuk
  5. 500 mlair
  6. 40 grcoklat bubuk diayak bersama maizena
  7. 50 grgula

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan coklat cip dan coklat putih. kemudian tambahkan whip cream ke dalamnya dan aduk sampai halus dan mengilap

  2. 2

    Campurkan coklat bubuk, maizena, dan gula ke dalam air di dalam panci susu. lalu aduk sampai rata dan tidak ada ‘clump’. kemudian nyalakan api, cukup api sedang. sampai mendidih, dan kental

  3. 3

    Campurkan adonan panas tadi ke lelehan coklat. aduk terus sampai rata dan dinginkan.

  4. 4

    Ini loh bisa dilayer dengan crema pattiseri dan jadi zuppa inglese

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lucy Tju
Lucy Tju @lucytju
pada
dessert saya semuanya less sugar. but lots of dairies 😂😂. ini jurnal memasak dan memanggang saya. i am an amateur, yet i am really happy if i can share what i had learned, either the soft and the hard way. i try to document everything you need to know here.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa