ابتدا نشاسته و آب رو با هم مخلوط کرده و از صاف رد میکنیم تانشاسته گلوله ریز نداشته باشه

سپس روی حرارت میذاریم و مدام هم میزنیم مثل فرنی بهتره با قاشق چوبی هم بزنیم

یکم که خودشو گرفت سریع شکر و اضافه میکنیم و به ترتیب گلاب و روغن رو اضافه میکنیم

همینجور مدام هم میزنیم تا به غلظت مناسب برسه خیلی سفت نشه چون بعد سرد شدن خودشو میگیره

بعد از روی حرارت برمیداریم یه کوچولو که از داغی افتاد نیم ساعت میذاریم یخچال بعدش که خودشو گرفت از یخچال در میاریم و اول با چنگال هم میزنیم و بعدش با دست ورز میدیم

تو قاشق اسکوپی ریخته و تو پودر نارگیل میغلتونیم و گردو رو روش میذاریم نوش جان