Tape ketan
pengen bnget mkn yg satu in. Biasany kalau lebaran selalu ad dirmh. Berhubung kmrn lebaran ga bs pulkam jdny bkin sndr. Alhamdulillah pertama bkin langsung jadi...:-)
Tape ketan
pengen bnget mkn yg satu in. Biasany kalau lebaran selalu ad dirmh. Berhubung kmrn lebaran ga bs pulkam jdny bkin sndr. Alhamdulillah pertama bkin langsung jadi...:-)
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan. Sampai air cucianny bening, tiriskan.
- 2
Rendam beras ketan kedlm air yg sudh diberi pewarna makanan. Rendam selama 3jam.
- 3
Setelah 3jam tiriskan beras ketan. Panaskan kukusan. Kukus beras ketan -+15mnit.
- 4
Masak air bekas rendaman utk menyiram beras ketan.
- 5
Matikan kompor. Siram beras ketan dngan air panas td, tujuanny supaya beras bs mengembang.
- 6
Kukus kembali selama -+30mnit. Matikan kompor.
- 7
Angin2kan ketan sampai benar2 dingin. Saya taruh ditampah biar cpt dingin.
- 8
Jemur ragi selama 2jam. Setelah dijemur tumbuk ragi sampai halus. Ragi jgn sampai terkena tangan. Carany bungkus dngan plastik sewaktu dijemur kemudian ditumbuk diplastikny
- 9
Setelah ketan benar2 dingin taburkan ragi pd ketan sampai merata. Biar rata sya menggunakan saringan teh. Kemudian taburkan gula pasir.
- 10
Taruh ketan yg sudh diberi ragi ketmpat (me:tmpt mkn)kemudian tutup rapat.
- 11
Simpan selama -+3-4hr. Baru tape ketanny matang. Bila tercium bau khas tape berarti tape ketan sudh mateng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tape ketan Tape ketan
Sebenarnya baru pertama kali nyoba bikin tape ketan ini karena banyak mitosnya yang katanya harus heppy kan kalau mau bikin...tapi Alhamdulillah jadi,dan rasanya juga alhamdulillah enak... 🥰
Mama Fatim -
Tape ketan Tape ketan
Lebaran kali ini belum bisa mudik..kangen sama kampung halaman..biasanya ibu selalu bikin tape ketan..daripada larut dalam kesedihan nyoba2 bikin sendiri dirumah 😅nyari daun nya susah akhirnya pakai cup saja..alhamdulillah berhasilll..maniss
-
Tape ketan Tape ketan
#cookpadcomunity_gresikTrial pertama bikin tape ketan...Agak deg-degan takut gg jadi/ rasanya jadi kecut .. tapi udah siap" jika gg jadi mau di buat madu mongso aja dari pada di buang ..Eh... ternyata pas di buka di hari ke 2 diincip sma mas suami alhamdulillah... dapat pujian luar biasa ..rasanya manis tape tanpa gula al hasil dibuat rebutan sama keluarga... yg buat sampai gg kebagian😄😄
-
Tape ketan Tape ketan
Ini selalu saya buat ketika ada acara-acara besar, rasanya maknyuuus sekali 🤗
-
Tape ketan Tape ketan
Paling suka makan tape ketan, nahh...pas bikin banyak, kepikiran kenapa ga coba buat dijual aja yaa...bisa nambah buat uang belanja. Dan hasilnya lumayan lho bu...Ayoo..cobain ya...
-
Tape ketan Tape ketan
Terkadang keinginan membuat sendiri yg salah satu atau salah banyak anggota klg sukaa ... , itu sangat besar ...padahal jika dibuat sendiri sangat simple , jadilah tape ketan ijo ini...dan yg terpenting sehat irit😁.Happy cooking moms🤗
-
Tape ketan Tape ketan
Edisi kangen Kapung halaman lebaran gk bisa mudik akhrny eksekusi bikin tape sendiri..
-
Tape ketan Tape ketan
Selalu kangen sama makanan yang 1 ini karena tiap pulang desa selalu dibikinin sama nenek. Apalagi tiap lebaran sudah jadi hidangan wajib di meja. Untuk melepas rindu dg almh nenek maka coba2 bikin dan alhamdulillah sukses#pejuanggoldenbatikapron #minggu1
-
Tape ketan Tape ketan
Resep yang ini benar-benar hasilnya memuaskan. Tapenya empuk tapi bulir2 beras ketannya masih kelihatan (hasil tidak lembek dan tidak hancur). Selamat mencoba
-
Tape ketan Tape ketan
Awalnya mau bikin tape ini maju mundur..karena mitos kalau bikin tape g boleh pas kita Haid. Bikin tape harus ini itu.Bismillah..Alhamdulillah jadi😁
-
-
Tape ketan Tape ketan
tape ketan merupakan makanan khas yg ad pada saat lebaran ato hari besar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar