Donat Tanpa Ulen

Merli
Merli @merlitanatalia
Karawang, Jawa Barat

Resep disalin dari buku xander’s kitchen

Donat Tanpa Ulen

16 orang berencana membuat resep ini

Resep disalin dari buku xander’s kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Kurleb 20 donat
  1. 400 gramtepung terigu protein tinggi
  2. 100 gramtepung terigu protein sedang
  3. 1 sdmragi instan
  4. 3 sdmgula pasir
  5. 1 butirtelur
  6. 2 butirkuning telur
  7. 200-250 mlsusu cair dingin
  8. 2 sdmbutter / mentega
  9. Sejumputgaram
  10. sesuai selera Topping

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah campur terigu, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan telur lalu tuang sedikit demi sedikit (jangan dihabiskan. Sesuaikan dengan adonannya). Aduk rata.

  3. 3

    Masukan butter dan garam. Aduk rata. Jika adonannya masih keras tuang sisa susu cair.

  4. 4

    Bulatkan adonan menjadi satu bulatan besar. Istirahatkan adonan 30-45 menit sampai mengembang.

  5. 5

    Kempiskan. Lalu timbang adonan masing-masing 50 gram. Bentuk bulat, lubangi (bisa lubangi pakai spuit kue). Istirahatkan kembali sampai mengembang ringan.

  6. 6

    Panaskan minyak. Goreng dengan api sedang cenderung kecil. Cukup membalik donat 1x selama menggoreng. Supaya donat tidak terlalu banyak menyerap minyak.

  7. 7

    Tunggu sampai donat benar-benar dingin baru diberi topping.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Merli
Merli @merlitanatalia
pada
Karawang, Jawa Barat
Ig : @merlitanatalia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa