Kulit Lumpia Irit, Anti Robek
Pagiiii...bu ibu..
Hari ini pengen bikin piscok kriuk. Pakai resep kulit lumpia oles2 resep mbak Dhiah Oddie cucok abis. Buat yg selalu gagal bikin kulit lumpia pake metode tuang sendok sayur..bisa dicoba deh cara ini..gampil banget. Hasilnya si kulit lentur, tipis dan..diremet2 juga gak bakalan sobek. Irit juga ini moms..saya cuma bikin setengah resep 120 gr terigu dapatnya 12-13 lembar lumayaaan...😄. Dan itu saya pakai kuas silikon agak susah buat rapet jadi musti diulang smp 2 x..kalau pakai kuas masak mungkin bisa lebih dari 13 lembar
Kulit Lumpia Irit, Anti Robek
-
adlina“Udh langsung eksekusi bikin lumpia sekalian..makasih resep kulitnya mbak 😊” -
paulin“Moist dan tidak pecah” -
Cecil Sinta“tks Bund resepnya. Ini sdh buat yg 3x. Enak renyah. Isi tahu ngak hancur kulitnya d goreng masih renyah. ternyata harus pakai kuas. dan byk latihan” -
Syauqeena Cookies“Ijin recook kaka, kulit lumpia kriuk anti gagal. Trima kasih ilmu nya kak🙏” -
Icka Priantina“Setor recook bund.. Ijin share ya... Jadi 12 lembar.. Mksih resepnya” -
wawakomo“Resepnya berhasil cuma teflon akunya yang udah buluk jadinya masih lengket di teflon 😂😂 cuma ini berhasil. Aku modif sedikit, gak aku kasih garam/bumbu lain, aku mau bikin manis, jadinya aku kasih gula semua hehehehhehe. Ini ada kulit yg ketebelan jadinya kaya pancake 🤣”
Pagiiii...bu ibu..
Hari ini pengen bikin piscok kriuk. Pakai resep kulit lumpia oles2 resep mbak Dhiah Oddie cucok abis. Buat yg selalu gagal bikin kulit lumpia pake metode tuang sendok sayur..bisa dicoba deh cara ini..gampil banget. Hasilnya si kulit lentur, tipis dan..diremet2 juga gak bakalan sobek. Irit juga ini moms..saya cuma bikin setengah resep 120 gr terigu dapatnya 12-13 lembar lumayaaan...😄. Dan itu saya pakai kuas silikon agak susah buat rapet jadi musti diulang smp 2 x..kalau pakai kuas masak mungkin bisa lebih dari 13 lembar
Cara Membuat
- 1
Campur bahan kering aduk jadi 1, masukkan putih telur dan beri air aduk hingga tidak bergerindil, kemudian saring supaya adonan licin
- 2
Panaskan teflon anti lengket dengan api yg sangat kecil sekali. Kalau udah panas oleskan adonan ke teflon sampai rata (tidak ada yg bolong2). Masak sampai pinggiran sedikit kering dan bisa diangkat... angkat kulit lumpia pake tangan aja moms pelan2 angkatnya...enak banget ini diangkat mulus gak pake lama juga nunggunya😄. Lakukan hingga adonan habis ya
- 3
Ini kulit bener2 remetable alias tahan diremet2 gak bakalan sobek. Kalau mau simpan di kulkas lapisi tiap lembarnya dg maizena/tapioka baru di bungkus plastik dan ditaruh di wadah yg rapet. Kalau ketahanannya sy belum pernah coba sampai berapa hari.ukuran normal smp 3 hari biasanya
- 4
Kulit lumpianya siap diolah. Selamat mencoba💓
- 5
Ini saya pakai buat mbuntel piscokju..lumayan tipis😍 *sebelum digoreng
Resep Serupa
-
-
Kulit lumpia anti robek Kulit lumpia anti robek
Dapat giliran bagi ta'jil,kali ini saya mau bikin lumpia,hari ini saya buat kulitnya dulu biar hari minggu nanti g pakai acara lama 🤭Sebenarnya saya sering bikin kulit lumpia ini tapi suka lupa mau di foto 🤗Resep ini saya recook dari bunda @sarii's_kitchen 🥰#PejuangGoldenApron3
-
-
Kulit lumpia (anti robek) Kulit lumpia (anti robek)
Ceritanya si adek minta dibikinin lumpia, yaudah deh cus bikinGitu aja si cerita dibalik pembuatan kulit lumpia ini, hehe
-
Kulit lumpia anti robek & lentur (tips) Kulit lumpia anti robek & lentur (tips)
Kulit lumpia yang lentur dan tidak pecah tips.nya yaitu harus tipis
-
Kulit Lumpia anti sobek Kulit Lumpia anti sobek
Aq pakai ukuran teflon 18, dapat 25 pcs kulit lumpia.Aq bagi 2 macam. Untuk piscok & risol.Bentuk piscok ny mengikuti bentuk pisang,jd beberapa ada yg kurang bagus d lihat 🤭Kl takaran terlalu banyak, tinggal di bagi 2 aja takaran resepny ya.Selamat mencoba 😉
-
Kulit Lumpia anti sobek Kulit Lumpia anti sobek
Karna punya sayur bung banyak, sebagian udah jadi lodeh dan sisanya ku bikin lumpia.Cocok buat temen teh atau ngopi. Kulit Lumpia bisa diisi terserah bunda ya 😁klo dipoto uda saya isi bung dan ayam
-
Kulit Lumpia Anti Sobek Kulit Lumpia Anti Sobek
dulu ngenes banget tiap bikin kulit lumpia pasti gagal total, sobek lah bolong lah...sekarang udah happy banget mulus lus lus..... heeee
-
Kulit Lumpia anti sobek Kulit Lumpia anti sobek
Udah coba resep ini itu, ada yg berhasil tapi pas diisi adonan ada retakan sedikit, akibatnya pas digoreng jadi pecah 😭, akhirnya kutemukan resep yang pas ini dengan sedikit modifikasi, rasanya seneng tenan 😍😊, mks ya bunda Alin Lutfiyatun Nisa dan bunda Yuliana.Menjoi atas resepnya 🤗Jadi 15 kulit lumpia dengan teflon ukuran sedangTips:1. Jangan terlalu lama mencampurkan adonan (campurkan kurang dari satu menit) agar kulit lumpia tidak mudah robek.2. Saring adonan agar tidak bergerindil3.Adonannya licin agak encer4. Teflon jangan terlalu panas agar adonan mudah merata dan menghasilkan kulit yg tipis.5. Masak dengan api sedang.6. Kulit lumpia yg sdh matang jika penggirannya mengelupas sendiri, dan dibalik kulitnya langsung lepas dari teflon.7. Agar kulit lumpia satu dengan yang lainnya tidak menempel, beri pembatas daun pisang atau kertas minyak.#3weekschallenge#cookpadcommunity_klaten#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Kulit lumpia lentur anti sobek Kulit lumpia lentur anti sobek
Ini modifikasi dari resep kulit lumpia sebelumnya ya atau bisa di bilang versi ke dua tapi yang ini lentur dan beneran tidak mudah sobek, wajib coba tapi yang ini wajib ditutup kain basah supaya kulit masih mudaj di bentuk..
-
Kulit lumpia anti sobek Kulit lumpia anti sobek
Resep ini bisa dipakai untuk risoles /martabak telur , Kulit ini lentur ya dan mudah dibuat
-
Kulit lumpia anti sobek Kulit lumpia anti sobek
Coba coba bikin kulit lumpia karena kulit lumpia yg frozen an itu sulit sekali ambilnya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (36)