Bahan-bahan

20 buah
  1. 1/2 kgdada ayam
  2. 1 sdmminyak wijen
  3. 1 sdmsaus tiram
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 sdtlada
  7. 1 buahtelur
  8. 3 siungbawang putih (haluskan)
  9. 2 batangdaun bawang
  10. Secukupnyawortel
  11. 20 lembarkulit siomai
  12. 5 sdmtepung tapioka
  13. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Pisahkan daging ayam dari tulang, cuci bersih.

  2. 2

    Campurkan semua bahan kecuali wortel. Blender jadi satu. Aduk dan tambahkan tepung tapioka sampai cukup kalis.

  3. 3

    Bungkus dengan kulit siomai, per 1 sendok makan, lalu beri toping parutan wortel.

  4. 4

    Olesi dandang kukus dengan sedikit minyak. Kukus dimsum selama 25-30 menit

  5. 5

    Cek kematangan. Jika sudah matang angkat

  6. 6

    Nikmati selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aldilah Shinta Badura
Aldilah Shinta Badura @aldilahshinta17
pada
Yogyakarta

Komentar

Simatupang Melvi
Simatupang Melvi @eomasean
Sudah 2x coba dan bener enak... Ga nyangka buat dimsum yg harganya lumayan itu gampang banget. Nyesal deh selama ini beli2 di luaran sana

Resep Serupa