Nugget ayam

Mia Hesti Pratiwiningrum
Mia Hesti Pratiwiningrum @miahesti08
Demak

Aku dan adik²ku suka sekali dengan nugget. Daripada beli yang siap makan, lebih enak dan lebih suka bikinan sendiri. Adik²ku sering minta dibuatkan nugget ketika aku di rumah.

Nugget ayam

11 orang berencana membuat resep ini

Aku dan adik²ku suka sekali dengan nugget. Daripada beli yang siap makan, lebih enak dan lebih suka bikinan sendiri. Adik²ku sering minta dibuatkan nugget ketika aku di rumah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging ayam (dada fillet)
  2. 250 grWortel
  3. 200 grtepung tapioka
  4. 3 butirtelur
  5. 7 siungbawang putih
  6. secukupnyaLada
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula pasir
  9. Bahan Pelapis:
  10. 3 butirtelur
  11. 350 grtepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Giling daging ayam. Parut wortel.

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan garam.

  3. 3

    Campurkan semua bahan lalu aduk hingga merata.

  4. 4

    Siapkan kukusan. Tunggu air hingga mendidih.

  5. 5

    Jika adonan sudah siap. Masukkan ke dalam loyang yang sudah dilapisi margarin supaya tidak lengket.

  6. 6

    Jika air sudah mendidih, masukkan adonan nugget dan tutup.

  7. 7

    Kukus selama ± 30 menit atau sampai matang. Jika sudah matang, diamkan nugget hingga dingin.

  8. 8

    Potong nugget sesuai selera. Masukkan dalam kocokan telur, lalu gulingkan dalam tepung panir.

  9. 9

    Masukkan dalam wadah tertutup. Kemudian, masukkan freezer. (Minimal 20 menit agar tepung panir menempel dengan sempurna dan tidak mengotori minyak ketika digoreng). Nugget siap digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mia Hesti Pratiwiningrum
pada
Demak
Lulusan Psikologi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa