Donat Kentang

Dinna Rosita
Dinna Rosita @cook_5877676
probolinggo jatim

Donat time...
Hari minggu harix donat, kue kesukaan ponakan tercinta anak q juga suka sih.. Cemilan buat krucil2 q tersayang. Yang laen juga boleh makan sih..Buatx 1/2 resep aja biar cepet abis.

Donat Kentang

Donat time...
Hari minggu harix donat, kue kesukaan ponakan tercinta anak q juga suka sih.. Cemilan buat krucil2 q tersayang. Yang laen juga boleh makan sih..Buatx 1/2 resep aja biar cepet abis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grmtepung protein tinggi
  2. 100 grmtepung protein sedang
  3. 50 grmgula pasir
  4. 100 grmkentang kukus (haluskan)
  5. 25 grmsusu bubuk
  6. 5 grmragi instan(kira2 1sdt)
  7. 50 mlAir hangat (bisa diganti susu cair)
  8. 2 btrkuning telur
  9. 38 grmmentega
  10. Sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan kering campur jadi satu tepung, susu dan gula

  2. 2

    Air hangat dan sedikit gula campur dengan ragi sampi berbusa

  3. 3

    Campur air ke bahan kering tambahkan kentang dan kuning telur aduk rata

  4. 4

    Tambahkan mentega dan garam aduk sampai tercampur

  5. 5

    Setelah tercampur baru di mixer pake yang spiral, aduk terus sampai kalis tandanya adonan sudah menyatu tidak terpisah pisah dan licin

  6. 6

    Setelah kalis elastis, diamkan selama 30 menit profing pertama

  7. 7

    Setelah 30 menit timbang masing2 46 grm trus lobangi kira2 jd 13 buah ya diamkan lagi 30 menit profing ke 2

  8. 8

    Setelah profing ke 2 siap digoreng

  9. 9

    Ini donatnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dinna Rosita
Dinna Rosita @cook_5877676
pada
probolinggo jatim

Komentar

Resep Serupa