Cheese chiffon cake

tiwuk Widya
tiwuk Widya @tiwuk_widya
Gresik Jawa Timur

Masa pandemi gini kalau mau beli kudapan diluar kan agak kurang nyali, tapi mulut si krucils gak mau diem mintanya ngunyah mulu. Untungnya punya buku resepnya tintinrayner, dr kemarin akhirnya nyobain semua resepnya. Tapi takutnya bukunya ketlisut makanya nitip resep di cookpad juga biar aman nie resep. Secara cake ini rasanya nendang banget.

Cheese chiffon cake

Masa pandemi gini kalau mau beli kudapan diluar kan agak kurang nyali, tapi mulut si krucils gak mau diem mintanya ngunyah mulu. Untungnya punya buku resepnya tintinrayner, dr kemarin akhirnya nyobain semua resepnya. Tapi takutnya bukunya ketlisut makanya nitip resep di cookpad juga biar aman nie resep. Secara cake ini rasanya nendang banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Pasta
  2. 105 mlsusu cair
  3. 100 grcream cheese
  4. 50 grbutter
  5. 115 grtepung terigu protein rendah
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 6 butirkuning telur
  8. 1/2 sdtvanila pasta
  9. 1/2 sdtgaram halus
  10. Meringue
  11. 6 butirputih telur
  12. 125 grgula halus
  13. 2 sdmair perasan jeruk nipis
  14. Taburan
  15. Keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven suhu 160 derajat

  2. 2

    Tim cream cheese dengan susu cair sampai halus, tambahkan butter sampai larut. Sisihkan sampai hangat

  3. 3

    Mixer kuning telur dan garam sampai memucat sekitar 3 menit

  4. 4

    Masukkan adonan cream cheese. Aduk pake whisk sampe rata tambahkan vanilla pasta. Masukkan tepung terigu dan baking powder yg sdh diayak aduk rata.

  5. 5

    Meringue : mixer putih telur dan perasan jeruk nipis sampai berbusa lalu masukkan gula secara bertahap mixer hingga stiff peak. Atau kalau dibalik tidak tumpah

  6. 6

    Masukkan 1/3 adonan putih telur ke adonan pasta aduk rata setelah rata masukkan adonan ke dalam adonan putih telurnya. Aduk lipat sampai rata dan halus.

  7. 7

    Tuang dalam loyang dan taburi keju parut. Panggang sampai matang

  8. 8

    Setelah matang segera tangkupkan loyang tunggu sampai suhu ruang baru dikeluarkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tiwuk Widya
tiwuk Widya @tiwuk_widya
pada
Gresik Jawa Timur
ibu dari 3 orang anak yg senangnya coba coba.. 🤭🤭🤭
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa