مطلوع بطريقة سهلة جداً

مطبخ أم الحسن
مطبخ أم الحسن @aicha313a
الجزائر
شارك

المكوّنات

  1. كيلةسميد رطب (غرفية)
  2. كيلةماء دافئ (غرفية)
  3. كيلةفرينة مغربلة (غرفية)
  4. م.كسكر
  5. م.كخمارة خبز
  6. م.كزيت
  7. م.كحليب بودرة
  8. ملح

الخطوات

  1. 1

    في إناء نضع سميد رطب وخميرة وسكر وزيت وحليب بودرة نخلط ثم نضيف الماء الدافئ ونخلط كلشي بالميكسور مليح مليح حتى ينحل كل السميد

  2. 2

    نضيف الملح والفرينة ونخلط بالملعقة نغطي ونخليه يخمر

  3. 3

    مين يخمر العجين نشمخ يدي بماء دافئ ونبدأ نلم ندخل الفرينة مليح في العجينة ونخبط شويا حوالي 3 دقائق غي باش تدخل الفرينة و نغطي ونخليه يخمر مرة ثانية

  4. 4

    مين يخمر مرة اخرى نمسح يديا بزيت ونقرس قرصات على حساب الرغبة ونرمدهم فسميد ولا فرينة ولا مزيج بين سميد وفرينة و نحطهم فسرابيت ونخليهم على جنب

  5. 5

    ندير طاجين يسخن على نار متوسطة حوالي ربع ساعة و نبدأ نبسط فمطلوع ونطيبه

  6. 6

    نطيبه على جهة سفلى ثم نقلبه ثم نطيبه فأطراف وكي يطيب (يستوي) نحطح في سربيتة باش ما يعرقش

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
مطبخ أم الحسن
نُشرت في
الجزائر

التعليقات (3)

 افخم الوصفات 🤤
افخم الوصفات 🤤 @cook_16730340
ممكن تنوريني 😍 ع قناتي اليوتيوب للطبخ اسمها جود انس 😋😍 لو سمحتي 🙈 واكتبيلي رائيك 🤗🤗 ☺

وصفات مشابهة