Bahan-bahan

  1. 5 potongsayap ayam
  2. Bumbu marinasi
  3. 2 siungbawang putih (di ulek)
  4. 1 SDMsaos tiram
  5. 1/2 sdtmerica
  6. 3 SDMair putih
  7. Bahan tepung
  8. 5 SDMtepung terigu
  9. 3 SDMtepung bumbu serba guna
  10. 1 SDMtepung maizena
  11. 1/4 sdtmerica
  12. 1/2 sdtgaram
  13. Bahan saos
  14. 5 SDMsaos sambal
  15. 5 SDMsaos tomat
  16. 3 SDMsaos tiram
  17. 2 siungbawang putih
  18. Secukupnyabawang bombay
  19. Secukupnyagula pasir
  20. 1 SDMmargarine
  21. Saos keju
  22. 200 mlSusu cair
  23. 50 grkeju parut
  24. 1 SDMmaizena yg dicairkan
  25. 1 bungkusbubuk keju indofood
  26. 1 SDMmentega

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam

  2. 2

    Siapkan wadah, masukan bawang putih yang udah di ulek halus, merica, air putih dan saos tiram. Lalu masukan ayam ke dalam bumbu ini diamkan sampai meresap kurang lebih 1 jam

  3. 3

    Setelah bumbu ayam meresap, siapkan bumbu tepung dengan mencampurkan semua bahan, lalu siapkan juga 5 SDM air di wadah berbeda

  4. 4

    Baluri ayam ke dalam tepung, lalu masukan ke air, baluri lagi tepung

  5. 5

    Setelah itu goreng ayam dengan api kecil sampai kecoklatan

  6. 6

    Siapkan saos, panaskan margarine lalu tumis bawang Bombay sampai harum baru mauskan bawang putih yang udah di cincang halus tumis sampai matang baru masukan air, Lalu siapkan wadah campurkan saos tomat, saos sambal dan saos tiram. Masukan campuran saos tadi kedalam wajan dan masak sampai ada gelembunh2 dan mengental

  7. 7

    Saos keju : panaskan margarine Dan Susu, lalu masukan keju aduk hingga tercampur baru masukan bubuk keju indofood dan tepung maizena yg sudah di cairkan. Terus diaduk sampai mengental (saosnya jadi banyak banget, bisa buat 4 porsi)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ridha Nurul
Ridha Nurul @Cook_ririd22
pada
Subang/bandung

Komentar

Resep Serupa