Puding buah rasa mangga

Nanik Haryanti
Nanik Haryanti @nanikharyanti
Semarang

Bikin puding ini buat temen kantor yg lagi ultah. Ini pudingnya ada 3 lapis, lapis 1 sama 3 rasa mangga, yg tengah aku bikin rasa leci terus dikasih biji selasih biar lebih cantik. Jadi masak pudingnya sampai 3x. Harusnya permukaan buah disiram agar2 biar lebih keliatan seger cuma waktu itu ga keburu.

Puding buah rasa mangga

Bikin puding ini buat temen kantor yg lagi ultah. Ini pudingnya ada 3 lapis, lapis 1 sama 3 rasa mangga, yg tengah aku bikin rasa leci terus dikasih biji selasih biar lebih cantik. Jadi masak pudingnya sampai 3x. Harusnya permukaan buah disiram agar2 biar lebih keliatan seger cuma waktu itu ga keburu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

loyang 24 cm
  1. Lapisan 1 & 3 (resep di bawah x 2)
  2. 1 sachetnutrijel mangga (15gr)
  3. 1 sachetagar2 swallow plain
  4. 1 litersusu UHT
  5. 150 grgula pasir
  6. 2 sachetkental manis
  7. 400 mlair
  8. 3 sachetnutrisari mangga
  9. 10 grtepung maizena
  10. Lapisan 2
  11. 1 sachet kecilnutrijel leci (10gr)
  12. 1 sdmagar2 plain
  13. 400 mlair
  14. 100 grgula pasir
  15. Bijiselasih secukupnya rendam air hangat
  16. Toping
  17. Buah-buahan (kiwi, anggur, strawberry, jeruk kaleng)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan lapisan 1 (kecuali maizena) dalam panci, lalu masak sampai mendidih. Tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air lalu tunggu hingga mendidih kembali.

  2. 2

    Tuang ke dalam loyang bulat ukuran 24cm, tunggu sampai dingin lalu tusuk2 permukaan dgn garpu supaya lapisan selanjutnya bisa menempel.

  3. 3

    Campur bahan lapisan 2 (kecuali selasih) lalu masak sampai mendidih, tambahkan biji selasih. Tuang ke dalam loyang dan tunggu sampai dingin. Setelah itu tusuk2 lagi permukaan puding.

  4. 4

    Campur bahan lapisan 3 (sama seperti langkah 1) lalu tuang ke dalam loyang sampai penuh. Setelah dingin masukan ke dalam kulkas sampai set.

  5. 5

    Keluarkan puding dari loyang lalu hias dgn buah2an sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nanik Haryanti
Nanik Haryanti @nanikharyanti
pada
Semarang

Komentar (3)

Rissa WidiaN
Rissa WidiaN @Rissawidian
berati susu 2 liter ya untuk bahan 1 & 3

Resep Serupa