Cake pisang coklat kukus takaran sendok

Rosa
Rosa @cook_13281271

Ada pisang kematengan di rumah. Lagi masalah listrik di rumah, khawatir kalau pakai oven listrik, coba pakai kukusan. Takarannya pun by feeling.

Cake pisang coklat kukus takaran sendok

17 orang berencana membuat resep ini

Ada pisang kematengan di rumah. Lagi masalah listrik di rumah, khawatir kalau pakai oven listrik, coba pakai kukusan. Takarannya pun by feeling.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
8-10 orang
  1. 12 sdmtepung terigu (me : segitiga biru)
  2. 3 butirtelur suhu ruang (jangan baru keluar dari lemari es)
  3. 9 sdmgula pasir
  4. 2 buahpisang (me : cavendish)
  5. 3 sdmmentega (me: blueband)
  6. 1/2 sdtsp
  7. 1 sdmbaking soda

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Lelehkan margarin (sekedar leleh, jangan sampai jadi minyak), sisihkan (me: dengan di tim). Lumatkan pisang dengan garpu, sisihkan. Siapkan mangkok lain, campur tepung dengan baking soda, sisihkan

  2. 2

    Olesi loyang dgn sedikit mentega dan tepung

  3. 3

    Mixer telur dan gula (10 menit). 5 menit pertama masukkan SP, dan lanjutkan mixer sampai kira2 10 menit.

  4. 4

    Setelah kental, ayak tepung diatas adonan, mixer dengan kecepatan paling rendah. Lanjutkan masukkan pisang yg sudah dilumatkan, terakhir masukkan mentega yg sudah dilelehkan. Aduk pakai spatula. Jangan lama2 dan pastikan mentega tidak mengendap di bawah. Siapkan kukusan.

  5. 5

    Bagi 2 adonan, bagian 1 diisi coklat bubuk dan bagian lainnya tetap putih. Masukkan ke loyang bergantian. Pertama masukkan 1 sendok adonan putih, tumpuk di atasnya dengan 1 sendok adonan coklat, tumpuk lagi di atasnya dengan 1 sendok adonan putih. Demikian seterusnya sampai adonan habis. Hentakkan loyang untuk mengeluarkan udara yg mungkin ada.

  6. 6

    Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus selama 20-25 menit.

  7. 7

    Tes kematangan dengan tusukan. Jika sudah tidak lengket, berarti cake kukus sudah matang. Angkat, dinginkan, keluarkan dari loyang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rosa
Rosa @cook_13281271
pada

Komentar

Resep Serupa