Keripik Kentang Pedas dan Gurih

Nurwanis
Nurwanis @cook_10248293

Anak-anak saya senang makan nasi dengan keripik kentang pedas dan gurih, akan lebih enak kalau ditemani dengan sup.. makannya bisa nambah terus..

Keripik Kentang Pedas dan Gurih

23 orang berencana membuat resep ini

Anak-anak saya senang makan nasi dengan keripik kentang pedas dan gurih, akan lebih enak kalau ditemani dengan sup.. makannya bisa nambah terus..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 Toples
  1. 1 kgkentang Bukittinggi
  2. 1/2 onscabe merah keriting
  3. 3 butirbawang merah
  4. 1 butirbawang putih
  5. 1/2 onsikan teri putih
  6. 1/2 literminyak goreng
  7. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang,cuci bersih,lalu diketam atau dipotong tipis-tipis.lalu direndam dengan air kapur sirih warna bening saja.

  2. 2

    Cuci bersih kentang yang sudah direndam 15 menit, tiriskan lalu digoreng dengan api sedang.sampai warna kekuningan baru dibalik.

  3. 3

    Aduk rata sampai keripik benar2 kering lalu ditiriskan.

  4. 4

    Giling cabe merah dan bawang sampai halus.tambahkan garam.

  5. 5

    Goreng ikan teri sampai matang.

  6. 6

    Tumis cabe sampai benar-benar matang lalu dinginkan.

  7. 7

    Setelah kentang, ikan teri dan tumisan cabe benar2 dingin, campurkan semua dan aduk rata..lalu simpan ditoples kedap udara.enak dimakan dengan nasi hangat...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurwanis
Nurwanis @cook_10248293
pada

Komentar

Resep Serupa