Tumis Pucuk Labu Kecombrang ala RM Sederhana

Syenni Gemilang
Syenni Gemilang @syennig
Jakarta

Saya dan suami suka sekali dengan tumis pucuk labu yang ada di RM Sederhana, begitu lihat di marketplace ada yang jual daun pucuk labu, kepikiran pingin buat.

Sebelum membuat ini, saya membeli kembali tumis pucuk labu untuk referensi. Kalau RM punya pakai kulit, saya tidak memakai kulit.

Kecombrang memiliki nama lain di beberapa daerah, di Sunda disebut Honje, di Sumatera Barat atau Sumatera Utara disebut Kincung

#PejuangGoldenApron3
#Mingguke5

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
7 porsi
  1. 2 ikatdaun pucuk labu
  2. 1 batangkecombrang iris tipis
  3. Iris Bumbu
  4. 5 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 5 buahrawit merah
  7. 7 buahrawit hijau

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Sisihkan daun labu dan batang muda, rebus selama 5 menit lalu tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu iris hingga harum, lalu masukan kecombrang dan daun pucuk labu yang sudah direbus.

  3. 3

    Tumis hingga kecombrang agak layu, lalu koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Syenni Gemilang
pada
Jakarta
Mom, wife and citizen
Lebih banyak

Resep Serupa