نون برشته زهراپز

زهرا افشار
زهرا افشار @cook_17409206

با تشکر از دستور safura.

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 4 تا 4/5 لیوان آرد
  2. نصف لیوانآب ولرم
  3. 1 لیوانشیرولرم
  4. 1 ق غ خمیرمایه
  5. 1 ق غشکر
  6. 1/4 لیوانروغن مایع
  7. 1 ق منمک
  8. 1 عددتخم مرغ
  9. کنجد، سیاه دونه به مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا شیر ، آب، شکر، و مایه خمیر را با هم مخلوط میکنیم سپس روغن اضافه میکنم ،بعدماست میریزیم ،هم میزنیم و بعد سفیده تخم مرغ و نمک اضافه میکنیم و دوباره هم میزنیم

  2. 2

    بعد آرد روکم کم اضافه میکنیم تاخمیر نرمی بدست بیادباید یکم هم چسبندگی داشته باشه،و بعد بمدت یک ساعت به خمیر استراحت میدهیم ، بعد یکم خمیر رو با دست ورز میدیم قالب رو چرب میکنیم خمیر رو توی قالب میذاریم بهش حالت میدیم ،یک عدد زرده ی تخم مرغوبانصف ق غ روغن قاطی میکنیم روی خمیرمیکشیم ،کنجدو سیاه دونه میپاشیم ،وبازنیم ساعت دیگه به خمیر استراحت میدیم

  3. 3

    درمرحله آخر،فر. واز قبل باید روشن کنیم قالب رو داخل فرمیزاریم با دمای 180، به مدت 40 دقیقه، بعد که روی نون سرخ شد نون حاضره،بعد ازخارج کردن از فر به مدت 5 دقیقه روی اون رو با پارچه میپوشونیم ، نون حاضر است

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
زهرا افشار
زهرا افشار @cook_17409206
در

نظرات (10)

Hoda
Hoda @cook_18287461
خیلی عالی و خوشمزه به نظر میرسه😃🤩😍
دوست عزیز میشه بپرسم اسم فر تون چیه ؟؟

دستورهای مشابه