TERANG BULAN MINI — So easy and yummy 😁

Mike Rizki Amalia
Mike Rizki Amalia @cook_21861852
Mojoagung-Jombang-Jawatimur

Ini resep yg berhasil saya buat, bisa kenyal dan bersarang gitu mirip terang bulan abang2 😁
Ternyata emang tricky banget

TERANG BULAN MINI — So easy and yummy 😁

Ini resep yg berhasil saya buat, bisa kenyal dan bersarang gitu mirip terang bulan abang2 😁
Ternyata emang tricky banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung terigu protein sedang
  2. 3 sdmgula (ini tidak manis ya)
  3. 2 sdmsusu bubuk (saya pakai dancow)
  4. 300 mlair
  5. 3/4 sdtbaking powder
  6. 1 butirtelur
  7. 3/4 sdtbaking soda
  8. Bahan Toping
  9. Mentega (blueband)
  10. Gula
  11. Susu kental manis
  12. Meses
  13. Keju
  14. TIPS (wajib)
  15. Teflon / cetakan harus benar2 panas (bisa di cek pakai percikan air) tapi jangn api max ya, nanti gosong 😅
  16. Kalau bisa diatas api dikasih lempengan seng (agar panasny merata)
  17. Setelah benar2 panas, adonan di tuangkan dan tunggu sampai bersarang, setelah itu taburin pakai gula untuk mempertahankan sarangnya, dan sedikit kecilkan api lalu baru di tutup

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu, gula, susu bubuk, dan air... aduk2, pakai mixer lebih enak 😁

  2. 2

    Setelah itu baru tambakan baking powder dan telur... aduk2 lagi... dan diamkan minimal 1 jam..

  3. 3

    Setelah didiamkan, larutkan baking soda dengan sedikit air (kurang lebih 2sdm) dan campurkan ke adonan... jangan lupa di aduk2 yaaa... kalo mau pake perisa pandan tinggal di tambahkan sedikit aja

  4. 4

    Panaskan teflon / cetakan yg sudah di alasi lempengan seng.. setelah dipastikan panas, adonan siap di tuangkan, dan tunggu sampai bersarang, setelah itu taburin pakai gula untuk mempertahankan sarangnya, dan sedikit kecilkan api lalu baru di tutup

  5. 5

    Setelah matang, angkat terang bulan mininya dan segera diolesin mentega (yg banyk biar lebih enak 😁) lalu ditambahkan toping sesui selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mike Rizki Amalia
Mike Rizki Amalia @cook_21861852
pada
Mojoagung-Jombang-Jawatimur
Cooking is relaxing 🥰
Lebih banyak

Komentar (2)

Regita Puspita Sari
Regita Puspita Sari @cook_25504076
Kalo tidak pake baking powder dan baking soda bisa diganti apa ya ka

Resep Serupa