Nah untuk pembuatan awal ckup makan waktu ya miss..krn kita harus mendiamkan selama -/+ 8 jam.so disarankan sih start nya jam 10 malam ya..biar bsok pagi nya tinggal proffing adonan.

Step I: larukan gula pasir ke dalam susu.kemudian masukkan tepung terigu dalam wadah,tambahkan telur dan larutan gula susu sedikit demi sedikit..hingga adonan kalis.

Jika sudah 8 jam..bisa liat sendiri adonanya ya miss..

Larutkan ragi dengan 1sdm air hangat..aduk hingga larut.kemudian tuangkan ke dalam adonan. Adon hingga tercampur rata..kemudian tambahkan mentega dan adon hingga kalis.pindahkan ke wadah yg di oles minyak tipis.kmudian tutup dengan kain serbet selama 1 jam.

Jika sudah mengembang 2x lipat..kempiskan adonan agar udara didalam adonan keluar

Potong sama rata (sesuai keinginan) dan bulatkan.kemudian gilas dan lipat.seperti gambar dibawah.taburi sedikit tepung supaya tidak lengket.kemudian susun.

Panaskan oven.(me:pakai tangkring) dengan api sedang dan lobang atas oven biarkan terbuka..oles adonan dengan telur yg dikocok lepas (pakai susu cair juga boleh) kemudian masukkan ke dalam oven yg sudah panas (150°c).panggang selama -/+ 35 menit.atw sampai atas roti kuning kecoklatan.jika sudah matang,oles roti dengan butter selagi msh panas.

Jika sudah dingin masukkan dalam toples tertutup/plastik roti supaya roti tetap lembut dan tahan lama.

Ini adalah percobaan kedua q ya miss..dari soal serat dan rasa tetap sama ya miss..coba bentuk nya aja yg beda..namanya juga msh baru coba yah..🤭

Well aq harap eksekusi selanjutnya sisirnya lebih rapi ya miss..selamat mencoba