Healthy Banana JSR Cake

Nora Azizah
Nora Azizah @norazizah_jeddah
Jeddah, Saudi Arabia

Resep cake sehat ala ibu saya yang sedang giat menjalankan JSR. Gara-gara ketatnya menjalankan gaya hidup JSR sampai-sampai terciptalah berbagai menu sehat mulai dari racikan sendiri sampai resep yang terinspirasi dari youtube. Salah satunya cake ini, free gluten, no sugar, no oil. Buat teman-teman yang lagi menjalankan gaya hidup JSR, cake ini mungkin bisa menginspirasi teman-teman yang tetap dengan keazaman JSRnya. Rasa manis cake ini hanya didapat dari manisnya pisang, jadi gunakan pisang yang betul-betul matang. Alternatif lain bisa menambahkan kurma. Karena tidak menggunakan baking powder atau baking soda, kocok telur sampai betul-betul kembang agar cake mengembang sempurna. Selamat mencoba....

#JSR
#ZaidulAkbar
#Sehat
#Freegluten
#nogluten
#nosugar
#oilfree

Healthy Banana JSR Cake

Resep cake sehat ala ibu saya yang sedang giat menjalankan JSR. Gara-gara ketatnya menjalankan gaya hidup JSR sampai-sampai terciptalah berbagai menu sehat mulai dari racikan sendiri sampai resep yang terinspirasi dari youtube. Salah satunya cake ini, free gluten, no sugar, no oil. Buat teman-teman yang lagi menjalankan gaya hidup JSR, cake ini mungkin bisa menginspirasi teman-teman yang tetap dengan keazaman JSRnya. Rasa manis cake ini hanya didapat dari manisnya pisang, jadi gunakan pisang yang betul-betul matang. Alternatif lain bisa menambahkan kurma. Karena tidak menggunakan baking powder atau baking soda, kocok telur sampai betul-betul kembang agar cake mengembang sempurna. Selamat mencoba....

#JSR
#ZaidulAkbar
#Sehat
#Freegluten
#nogluten
#nosugar
#oilfree

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahPisang (5 buah kalo pisang ukuran kecil)
  2. 8 sdmTepung ubi ungu/tepung beras hitam
  3. 4 butirTelur
  4. 1 sdtVanili bubuk
  5. 1/4 sdtGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan pisang menggunakan garpu.

  2. 2

    Kocok telur sampai kembang dan putih.

  3. 3

    Masukkan pisang, tepung ubi ungu/beras hitam, vanili dan garam. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan adonan ke dalam loyang dan kukus sampai matang. Tunggu sampai benar-benar dingin cakenya baru dipotong, ibu saya tidak menggunakan margarin ato butter untuk olesan loyang, tapi cake tetap tidak melekat di dasar loyang ketika dipotong. Kalo khawatir akan melekat, boleh pakai daun pisang atau baking paper. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nora Azizah
Nora Azizah @norazizah_jeddah
pada
Jeddah, Saudi Arabia
Dapur saya adalah lab tempat saya bereksperimen setiap harinya. Berada di dapur serasa berada di lab di sekolahan. Gak bisa jauh dari dapur... 😄 Happy cooking ❤❤
Lebih banyak

Komentar (3)

Rina Mulyaningsih
Rina Mulyaningsih @kamilansfood_2383
Ka ini resepnya gk pake baking powder atau soda kue ya?

Resep Serupa