Udang Sarang Kremesan

Devi Octaria
Devi Octaria @dev1092
Pontianak

Mumpung masih punya stok udang, dikreasikan deh jadi resep ini. Kremesannya renyah gurih, udang segarnya kenyal, kombinasi penambah nasi ini..

Udang Sarang Kremesan

17 orang berencana membuat resep ini

Mumpung masih punya stok udang, dikreasikan deh jadi resep ini. Kremesannya renyah gurih, udang segarnya kenyal, kombinasi penambah nasi ini..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10-12 ekor
  1. 10-12 ekorudang ukuran besar (wangkang)
  2. Minyak goreng
  3. Adonan kremesan
  4. 1 sdmtepung beras
  5. 3 sdmtepung serbaguna
  6. 1 butirkuning telur
  7. 1/4 sdmbaking powder
  8. 1/4 sdmgaram
  9. 200 mlair es

Cara Membuat

  1. 1

    Buang kepala udang, kupas kulit udang, sisakan ekornya. Belah punggung udang dan bersihkan, sayat bagian bawah udang agar udang lebih lurus tapi jangan sampai putus badan udangnya. Cuci bersih.

  2. 2

    Campurkan bahan adonan kremesan, saring agar tidak ada gumpalan.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, goreng 3-4 sdm kremesan, biarkan bersarang dan setengah matang. Celupkan udang ke adonan kremesan, taruh di tengah kremesan, gulung kremesan membalut udang. Goreng hingga keemasan.

  4. 4

    Angkat dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Octaria
Devi Octaria @dev1092
pada
Pontianak
Juru masak rumahan yang masih amatiran 😁.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa