تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كاسحليب دافئ
  2. ملعقة صغيرةخميرة الخبز
  3. ملعقة صغيرةسكر
  4. ملعقة صغيرةخل
  5. ملعقة صغيرة ممسوحةملح
  6. 4 ملاعقزيت
  7. 3 كؤوسفرينة
  8. الحشو:
  9. لحم مفروم
  10. حبةبصل كبيرة
  11. معدنوس
  12. ملعقة صغيرةتوابل
  13. جبن طري

الخطوات

  1. 1

    نضع الحليب الدافئ مع سكر والخميرة نخليهم يتخمرو 10د ثم نضيف الزيت والخل ونخلط جيداا ثم نلم بلفرينة الماس الاول وثاني وملح وثالث نضعه تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية متتلاصقش فليد نشكلها كريات صغيرة 6الى، 8كرات ونغطيها بكيس بلاستيكي ونتركه يتخمر

  2. 2

    الحشو نذبل البصل في زيت ثم نضع اللحم المفروم مع معدنوس الملح فلفل اسود زنجبيل فلفل احمر حار او حلو حسب الرغبة حتان طيب نحيها من نار ونزيلها ملعة جبن طري ونخلطهم مليح

  3. 3

    كي تتخمر العجينة نرش النشاء على طاولة العمل نحل الكرة رقيقة جداا وندهنها بزيت ونضع الحشو ونشكلها حربوش ونحطو فسنيوة على ورق الطهي ونقطهم الا مستطيلات صغيرة لما نكمل جميع الكراة ندهن بلبيض ونزينهم بسينوج ولا جلجلان ونكون سخنت الفرن على160درجة نطيبهم ونحمرهم ملفوق

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
wissal zina
wissal zina @cook_22489182
نُشرت في
الجزائر
احبه واستمتع بطبخ 😊
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

wissal zina
wissal zina @cook_22489182
تسلمر حبيبتي دايما تفرحيني بتعليقاتك الجميلة ♥♥♥😘😘

وصفات مشابهة