Taro Balls (Topping Dessert)

Punya ubi bingung mau dibuat apalagi. Suami pengen yang seger seger. Baiklah dibikin taro balls aja buat topping dessert ala jepang/ taiwan gitu. Ini resep saya dapat dari @marissaristanto
Cuma disini saya pakai ubi putih jadi warna kurang menarik. Lebih cantik dan manis pakai ubi ungu/ ubi kuning.
Taro Balls (Topping Dessert)
Punya ubi bingung mau dibuat apalagi. Suami pengen yang seger seger. Baiklah dibikin taro balls aja buat topping dessert ala jepang/ taiwan gitu. Ini resep saya dapat dari @marissaristanto
Cuma disini saya pakai ubi putih jadi warna kurang menarik. Lebih cantik dan manis pakai ubi ungu/ ubi kuning.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Cuci bersih ubi lalu potong dadu. Kemudian rebus hingga matang empuk lalu tiriskan.
- 2
Kemudian tumbuk halus ubi di wadah yang agak besar.
- 3
Untuk membuat biang. Campurkan tepung sagu dan air lalu panaskan hingga menghasilkan tekstur dan warna bening transparan.
- 4
Kemudian masukkan biang (Bahan B) ke wadah ubi yang sudah dihaluskan, campurkan semua bahan a. Aduk rata sampai adonan tidak lengket dan bisa dibentuk. Jika masih agak lengket bisa tambahkan tepung ya karena tergantung kualitas ubinya juga.
- 5
Kemudian bentuk sesuai selera menggunakan tangan. Kalau cepat sih langsung bentuk panjang lalu iris iris pakai pisau.
- 6
Didihkan air di panci agak banyak. Jika sudah mendidih segera masukkan taro balls. Tunggu hingga matang mengapung. Lalu tiriskan dan sitam dengan air matang. Tiriskan kembali. Simpan.
- 7
Siapkan bahan rendaman untuk menyimpan taro balls yang sudah matang, yaitu air + gula. Taro balls sudah jadi siap untuk topping dessert. Selamat mencoba 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Taro Balls / Taiwanese Dessert BlackBall Murah Gampang Hasil Banyak Taro Balls / Taiwanese Dessert BlackBall Murah Gampang Hasil Banyak
Ke groceries semua pada hampir kosong untuk itu talas nya diganti karena dapat nya cuma ubi . Skr saya buat Yu yuan tang ini salah satu favourite , yang eksis pada waktu itu . sekarang udh jarang banget nge dessert beginian , gabisa keluar apalagi pergi makan .padukan dengan sup gula yang classic / santan / susu bisa juga krimer.Hasil nya buanyakkkkkkk makan sepuasnya sekeluarga , bs untung gede pula, bisa buat jualan keq nya kalo yang punya usaha 😀tambah2 topping .Tapi disini saya pakai Milk tea dan topping jelly biar lebih yummy . Dibuat kreasi se enak mungkin ( es/ hangat) musim dingin cuaca gini enak hangat .Note : jika mau lebih manis bisa ditambahkan gula di adonan saran saya jangan manis2 takut batuk klo kebanyakan . Jika ball sisa banyak max 3 hari di freezer dengan wadah kedap sblm di rebus.#PejuangGoldenApron2#ResepUbi #Talas#Taro #Homemade#TaroBall #TaroDessert#Dessert #TaiwanDessert#BolaUbi #Manis#SliceCuteCake Slicecutecake -
Taiwan taro balls Taiwan taro balls
Minggu kemarin beli taiwan taro balls tapi mau beli lagi dah pindah tempat penjual nya. Jadi sendiri bikin aja dan bikin nya sangat mudah. Untuk bola bola ubi aku recook dek ifa Rafa ya. jom bikin yuk enak buanget lho✌intip resep nya di 👇👇 zuliana -
Fried taro balls Fried taro balls
Yang lagi viral di internet menjelang imlek 2021. Menerima pesanan, baru pertama mencoba resep terbaru . Aslinya keripik talas tapi cara membuat pake metode baru juga#friedtaroballs#keripiktalas#resep_terbaru Dwi Monica Puspita Sari -
Teh Bola Ubi Ungu (Taro Ball Milk Tea) Teh Bola Ubi Ungu (Taro Ball Milk Tea)
Kebetulan saya suka banget sama ubi ungu dan juga milk tea jadi digabung deh bikin cemilan.. Saya ga suka yg ribet tapi pengen tetep enak. Hehe..Rosiana Lily Airen
-
Bola-Bola Ubi Kopong (Taro Balls) Bola-Bola Ubi Kopong (Taro Balls)
Gak tau mau beli ini dimana dideket rumah karena belum pernah lihat. Akhirnya mencoba untuk membuat dan ternyata enaak! Langsung habis dalam sekejap. Davita Masari Putri -
Bola - bola ubi ungu (Taro Ball) Bola - bola ubi ungu (Taro Ball)
Basic resep ini saya liat dari bunda ewi. Tanpa topping apapun , menurut saya resep ini pas manisnya.Sempat beberapa kali buat percobaan untuk bagian topping/fillingnya. Mulai dari tanpa topping/filling (basic resep), kemudian coba di tabur gula halus, next nya di covered coklat leleh, sampai diisi keju bagian tengahnya juga sudah pernah coba.. dan semuanya tetap enàaak menurut lidah saya...hehehe:DUniknya, kalau ubi ungu goreng ini disajikan sesuai basic resep, jadinya camilan untuk teman ngopi dan ngeteh:). Tapi kalau sudah di cover coklat leleh, tampilannya langsung berubah jadi sweet dessert yang menggoda loh;) Pungky Marantika -
Deep Fried Cheesy Taro Balls (Bola Talas Isi Keju) Deep Fried Cheesy Taro Balls (Bola Talas Isi Keju)
Snack buat stok freezer lagi. Simple banget cuma pakai talas tapi diisi keju jadi yummm 😍 Makannya pas hangat yaa, jadi kejunya lumer, talasnya lembut, luarnya crunchy 👍Source kristygourmet#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar Julia Selinda -
Bua Loy Talas (Thai Taro Ball with Sweet Coconut Milk) Bua Loy Talas (Thai Taro Ball with Sweet Coconut Milk)
Bua Loy adalah hidangan manis dari Thailand yang terbuat dari tepung ketan dan disajikan dengan kuah santan yang manis, mirip dengan rondeDi resep ini, saya menggunakan talas/taro/keladi, jadinya mirip2 sama biji salak 😁Recipe: ig vitakweeGoldenbatikapron week-43#PejuangGoldenBatikApron TriLim -
Taro ball / bola ubi ungu Taro ball / bola ubi ungu
actually this recipe is not belongs to me. i just recook it. but i like to share what i like. so here we go. i hope you like it!😄 Savira Rima
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar