خورشت قرمه سبزی

narges
narges @narges69
اصفهان

خورشت قرمه سبزی

8 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲نفر
  1. 200 گرمسبزی قرمه
  2. 200 گرمگوشت گوسفند تکه ای
  3. کنسرولوبیا
  4. 2 عددلیمو عمانی
  5. 1/2 قاشق غذاخوریپودر لیمو
  6. نمک فلفل سیاه زردچوبه به میزان لازم
  7. 1 عددپیاز درشت
  8. 1 قاشقآبلیمو تازه

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا سبزی های قرمه رو با ۳ قاشق روغن به مدت بیست دقیقه خوب تفت میدیم تا رنگش عوض بشه

  2. 2

    پیاز درشت رو رنده یا ریز خرد میکنیم و با فلفل و زردچوبه داخل قابلمه با یک قاشق روغن تفت میدیم تا رنگش طلایی بشه

  3. 3

    گوشت های تکه ای رو همراه با دنبه و قلم به پیازها اضافه میکنیم و تفت میدیم تا مقداری رنگش عوض بشه و بعد تا نزدیکای دسته قابلمه آب اضافه میکنیم که بعد دوباره مجبور نشیم آب اضافه کنیم ، به مدت ۲ ساعت میذاریم خوب بپزه

  4. 4

    سبزی های سرخ شده رو بعد از دو ساعت پخت گوشت بهش اضافه میکنیم و میذاریم یک ساعت دیگه با هم بپزن

  5. 5

    در مرحله آخر و نیم ساعت قبل از پخت کامل لیمو عمانی که از قبل به مدت ۲۰ دقیقه در ای خیسانده بودیم که تلخیش گرفته بشه رو همراه با نمک و پودر لیمو و آبلیمو اضافه میکنیم و به میگذاریم دوباره بپزه تا خوب جا بیافته و خورشت از حالت آبکی خارج بشه. امیدوارم لذت ببرید. نوش جانتون باشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
narges
narges @narges69
در
اصفهان
من یک آشپز حرفه ای نیستم ولی عاشق آشپزی و بازی کردن با ادویه ها و کسب تجربه هستم...
بیشتر

دستورهای مشابه