Udah sering banget bikin ini, rasanya dapet, tapi tekstur sering gagal, karena apa? Karena waktu mengukus apinya terlalu besar dan bagian permukaan puding tidak ditutupi alumunium foil atau plastik wrap.Kali ini aku bikin ikut aturan banget dan emang sukses.. mulai dr bikin karamel sampai mengukus pudingnya. Dann berhasil dooong..Source: Youtube (Trivina Kitchen)#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo

Puding satu ini biasanya menggunakan bahan dasar telur utuh, tapi ada juga yg hanya menggunakan kuning telur agar tdk bau amis, nah utk resep ini saya akan gunakan agar2, jd menghindari penggunaan telur, utk bahan puding saya tdk menggunakan susu cair, tapi saya menggunakan susu kental manis, sehingga takaran gula lebih sedikit agar menyeimbangkan rasa manis yg memang sdh ada dr karamel & susu kental manisnya itu sendiri, takaran gula di sini tercantum 40-50 gr, disesuaikan saja ya dgn selera, kalo saya hanya menggunakan 40 gr & di sini juga saya buat versi loyang, jd klo biasa dibuat dlm size kecil2/dlm cup kecil, ini langsung dlm 1 loyang, supaya lebih cepat & praktis 😂😁👌Cara pembuatan bisa dilihat di sini ya :https://youtu.be/1W6tbhX9su4

Kesampean juga buat custard pudding ini, sekaligus meramaikan #PekanPosbar #OlahanSusuPlus untuk syarat ikutan Meet Up #CookpadCommunityBandungBahannya sangat mudah didapat, pengolahannya juga tidak terlalu sulit. Sebaiknya gunakan telur yang masih segar agar hasil akhirnya tidak amis.Tekstur pudingnya mirip Panna cotta/ puding ala gyukaku yang pakai gelatin, lembut banget.Agar pudingnya mulus, jangan skip setiap tahapan saat memasak ya..#Pais_Rurusu#CocombaBancakan2022#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_BandungSource:YT Dapur Ko-Ci

Puding simpel buatnya tapi rasa dan wujudnya mewah 😍Enak banget ini. Tekstur yang lembut dan perpaduan antara manis dan sedikit pahit karamelisasi membuat puding ini ga cukup makan 1 porsi aja hehe#PudingSukaSuka#CustardCaramelPudding#SayangAnak#Cookpadcommunity_Makassar

Hint point : karamel ngga boleh overcook, pudding harus mulus ngga bolong2

Nyobain bikin resepnya Mbak Agung Novianti, untuk dessert dingin-dingin abis makan pedes 😁😁😁.Mudah bikinnya 😁.Oiya versi saya caramelnya dituang di akhir karena tidak perlu mengeluarkan puddingnya lagi dari wadah, nah sesuai selera aja ya.

Sorce , Shirley Wijaya 😚😚😚sengaja ini hari bikin puding panggang yg manis lembut ini buat cemilan pencuci mulut dan sekalian buat ngerjain pr grup SA yg temanya minggu ini adalah serba panggang 😚😚😚#kamismanis#cookpadcommunity#SA2_SerbaPanggang

Diadaptasi dari berbagai sumber..Selalu deg degan kalau harus buat karamel, kuatir gagal 😁, tapi karena aku sangat #sayanganak - ku, maka aku niatkan diri dengan bismillah 😁😉. Ini enak kataku (dan anakku pastinya), mungkin lebih enak lagi kl pakai cream kental/whipped cream cair, pastinya lebih creamy.Dan baru tau juga ternyata selain di oven dengan tekhnik au bain marie pudding ini juga bisa di kukus 😍. Kali ini aku coba yang versi kukus dengan pertimbangan lebih mudah dan resiko gagal lebih kecil 😆..Minggu ke-15#BerburuCelemekEmas#resolusi2019#siapramadan#cookpad_paders#cookpadcommunity_surabaya

Susu kotak 1L kalo nggak diminum cepet2 kan suka basi.. daripada basi.. bikin ini aja deh..

Bikin yg gampang n cepat ajah selama msh ada panci ( gk mesti panci kukusan ) bisa diakalin 😁Note :- Meski sdh di olesi butter bagian permukaan bisa saja menempel, sisipkan pisau untuk memisahkan pudding dr dinding ramekin baru di tuang ke piring saji - Jika adonan tidak ditutup maka bagian atas pudding jadi pecah atau tidak mulus ( bopeng² )Selamat mencoba

Sumber: Youtube cooking with dogFoto langkah-langkah pembuatannya dapat dilihat di youtube channel: suka coba resep atau IG: @rizki.na16.03.2018