Resep Telur Gulung - Jajanan Jadul yang Kembali Hits

14 orang berencana membuat resep ini
Raisa Hakim
Raisa Hakim @raisahakimcom
Bandung

Suka kangen jajanan masa kecil?
Bikin aja... Gampang kok 😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-4 Orang
  1. 4 butirtelur
  2. 2-3 sdtKaldu bubuk
  3. 100 mlAir mineral
  4. 1/2 literMinyak untuk menggoreng
  5. Tusuksate
  6. Bahan Saos :
  7. 5 sdmSaos cabe
  8. 3 sdmSaos tomat
  9. 2 buahcabe rawit
  10. 50 mlAir mineral
  11. 1 sdtgula putih
  12. Sedikitgaram untuk tambah rasa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pecahkan 4 butir telur kedalaman wadah, cangkangnya buang ya 😁

  2. 2

    Lalu kocok lepas 4 butir telur tadi, campur dengan air dan beri kaldu bubuk secukupnya kurang lebih 2-3 sdt penuh kocok hingga tercampur

  3. 3

    Panaskan minyak di wajan dengan api tinggi. (Hati-hati saat menggoreng karena akan ada cipratan karena telur nya mengandung tambahan air)

  4. 4

    Kalau mau praktis saat membuat telur gulung si kocokan telur bisa dimasukan kedalam botol air mineral yang tutupnya dilubangi jadi tinggal pencet-pencet aja. Kalau ribet bikin ya pakai sendok aja

  5. 5

    Ini tekniknya sama persis kayak si tukang telur gulung ya minyak nya harus panas dan telur encer jadi gampang gulungnya bersarang gak ambyar. Si air ini menjaga tekstur telur jadi gak gampang kering saat digulung

  6. 6

    Masukan 2-3 sendok telur ke dalam minyak panas, tunggu sebentar dan gulung. Lakukan sampai semua adonan habis

  7. 7

    Cara membuat saos : haluskan cabe rawit, saos cabe, saos tomat, gula, garam dan air (pakai blender aja) lalu didihkan

  8. 8

    Telur gulung siap disantap bersama saos

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Raisa Hakim
Raisa Hakim @raisahakimcom
pada
Bandung
Suka makan otomatis jadi suka masak 😁Bukan ekspert soal masak tapi bisa lah bikin masakan enak.So... Ayo kita saling followPokoknya Salam kenal semua teman-teman cook pad 😘
Lebih banyak

Resep Serupa