الخطوات
- 1
في بولة العجن نحضر الدقيق و المواد الجافة
- 2
نضيف الماء مع العجن حتى نوصل العجين ناعم
- 3
يترك ليختمر حولى ٤٠ دقيقة
- 4
بعد التخمير يشكل وحدات صغيرة بحجم اليوسفي (الأفندي) (الأفندي) او حسب الرغبة
- 5
يفرد على سطح عليه دقيق او ردة (نخالة)حتى تنتهى الكمية
- 6
بعد كدة التسوية على طاسة مش بتلزق و تكون ساخنة
- 7
ننزل بالرغيف في الطاسة الساخنة واول ما يبدأ يتنفخ انزله تحت شواية البوتجاز ياخذ لون.
- 8
ولو في فرن خبز يكون ممتاز
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
عيش بلدي طعمه لذيذ جداً 😋 عيش بلدي طعمه لذيذ جداً 😋
العيش مميزاته فيه نشويات ومفيد للكبار ونضير ونعلم مصدره
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13057163
التعليقات (2)