Bakso Daging

Azka Faza Auliarahma
Azka Faza Auliarahma @azkafazaulia
Yogyakarta

Pagi pagi cek kulkad masih punya stok daging giling, langsung eksekusi bikin bakso

Bakso Daging

Pagi pagi cek kulkad masih punya stok daging giling, langsung eksekusi bikin bakso

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung terigu
  2. 100 grtepung tapioka
  3. 1/4 kgdaging giling (masuk freezer semalaman)
  4. 4 sdmgaram
  5. 2 sdttotole kaldu jamur
  6. 1 sdtlada bubuk
  7. 4 siungbawang putih (diuleg)
  8. 1 Mugair
  9. 1 butirtelur
  10. 2 sdmminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Keluarkan daging dari freezer, diamkan 1jam

  2. 2

    Masukkan bawang putih, garam, lada, totole dan campur aduk dengan daging.

  3. 3

    Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tapioka dan baking powder, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan adonan daging kedalam campuran tepung, aduk rata dan tambahkan air bertahap.

  5. 5

    Setelah tercampur, masukkan telur dan aduk kembali uleni sampai adonan bisa dibentuk bakso.

  6. 6

    Didihkan air dalam panci dan masukkan minyak.

  7. 7

    Rebus adonan bakso dan tunggu sampai mengapung. Diamkan sebentar baru diangkat agar daamnya matang.

  8. 8

    Bakso siap dihidangkan dengan kuah bakso

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Azka Faza Auliarahma
Azka Faza Auliarahma @azkafazaulia
pada
Yogyakarta
Dari kecil seneng banget sama masak masak, walaupun alat tempur dapur cuman seadanya, tapi tetep mencoba berbagai resep sederhana yang rasanya tetep nikmat 😉 kalo gagal ? Coba lagi 😎🤗
Lebih banyak

Komentar (4)

hendrik .bigtv
hendrik .bigtv @zauramecca
Mbak ga buat pakai penyedap atau Royco gitu garam nya seberapa iya?

Resep Serupa