5# Bolen Pisang Coklat Berlapis-Lapis

firdaning
firdaning @firdaning
Jakarta Timur

Nyoba bikin bolen pisang coklat. Liat resep dari CRCook. #PejuangGoldenApron3

5# Bolen Pisang Coklat Berlapis-Lapis

Nyoba bikin bolen pisang coklat. Liat resep dari CRCook. #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 100 grtepung terigu cakra kembar
  3. 75 grmargarin
  4. Bahan B :
  5. 200 grterigu cakra kembar
  6. 75 grmargarin
  7. 2 sdmgula halus
  8. 70 mlair
  9. Sejumputgaram
  10. Isian :
  11. 3 buahpisang tandung (sy pisang uli, belah 2)
  12. Meses
  13. Olesan : kuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan A. Dalam wadah, campur semua bahan. Aduk rata. Bulatkan, bungkus dengan plastik. Lalu simpan di kulkas selama 15 menit

  2. 2

    Siapkan bahan B. Dalam wadah. Campur semua bahan. Aduk2 sampai tercampur rata. Bulatkan adonan,

  3. 3

    Bungkus adonan B dengan plastik lalu simpan di kulka selama 15 menit

  4. 4

    Ambil adonan A dan adonan B. Bagi masing2 adonan menjadi 20 bagian sama besar. Lalu bulatkan. Simpan di wadah lalu tutup plastik

  5. 5

    Ambil adonan B. Lalu giling tipis. Ambil adonan A dan ditaruh diatas adonan B yg telah ditipiskan

  6. 6

    Lipat kanan kirinya dan atas bawah. Untuk menutup adonan A. Lalu gilas tipis. Lipat adonan seperti amlop. Lalu tipiskan lagi. Lipat lagi. Pindahkan ke loyang yg telah di alas kertas roti. Lakukan sampai habis. Tutup adonan. Lalu diamkan 15 menit

  7. 7

    Potong2 pisang. Lalu goreng pisang dengan margarin sampai kekuninga. Angkat sisihkan

  8. 8

    Ambil 1 adonan. Lalu tipiskan. Taruh pisang diatas adonan dan beri meses. Lipat adonan sampai menutup pisang dan meses

  9. 9

    Bila sudah selesai. Taruh diloyang yg telah di alas kertas roti. Lakukan sampai selesai. Lalu oles bolen dengan kuning telur. Dan tabur dengan meses

  10. 10

    Panaskan oven. Lalu panggang bolen dengan api sedang cenderung kecil. Panggang sampai bolen kuning kecoklatan. Sesuaikan dengan oven masing2. (Sy panggang selama 50 menit)

  11. 11

    Tampilan bolen yg sudah matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
firdaning
firdaning @firdaning
pada
Jakarta Timur

Komentar

Resep Serupa