تخم مرغ ها را از قبل در دمای اتاق گذاشته‌ایم هم میزنیم تا مخلوط شوند

حالا شکر را کم کم به آن اضافه می کنیم و در حدی هم می زنیم که شکر در تخم مرغ حل شود

شیر و روغن را اضافه می‌کنیم و مخلوط می‌کنیم

حالا در ظرفی دیگر آرد پودر کاکائو بکینگ پودر و وانیل را مخلوط می کنیم

۳ بار الک می کنیم

مخلوط خشک را کم‌کم به تخم مرغ اضافه میکنیم و آهسته مخلوط میکنیم

ته قابلمه کاغذ روغنی می‌اندازیم و دیوارهایش را روغن می زنیم و آرد می پاشیم

مایع را درون قابلمه میریزیم و قابلمه را روی اجاق گاز روی شعله پخش کن میذاریم و شعله را کم می‌کنیم

حالا با خامه یا شکلات آب شده یا هر چیزی که می خواهید می توانید تزیین کنید