Rujak kangkung tegal

Ayya SheBhontot
Ayya SheBhontot @mamazaf93
DKI jakarta

rasanya rindu bangeet sama kampung halaman (tegal) karna belum bisa mudik gegara covid dan tiba2 pengin banget siang2 makan rujak kangkung tapi d jakarta gak ada yg jualan akhirnya saya coba bikin rujak kangkung sendiri 😊 semoga resepku bermanfaat yah 😊 syelamat mencoba 😊

Rujak kangkung tegal

rasanya rindu bangeet sama kampung halaman (tegal) karna belum bisa mudik gegara covid dan tiba2 pengin banget siang2 makan rujak kangkung tapi d jakarta gak ada yg jualan akhirnya saya coba bikin rujak kangkung sendiri 😊 semoga resepku bermanfaat yah 😊 syelamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 1 ikatkangkung
  2. secukupnyakol
  3. secukupnyasawi
  4. secukupnyaair
  5. secukupnyaminyak goreng
  6. bumbu ulek
  7. cabe rawit sesuai selera yah
  8. secukupnyacabe keriting merah
  9. asam jawa 4 mata biji
  10. 1/2terasi abc (d bakar)
  11. kacang tanah kupas
  12. secukupnyagula jawa/gula merah
  13. secukupnyagaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masukan minyak kedalam wajan biarkan panas lalu Goreng kacang tanah terlebih dahulu sampai matang tp jngn smpai kegosongan yah moms.. setelah matang angkat tiriskan

  2. 2

    Didihkan air untuk merebus sayuran kangkung,kol,sawi serta beri sedikit garam saat merebus kira2 2-3 menit jngn terlalu lama biar sayuran gak terlalu matang

  3. 3

    Setelah itu siapkan cobek masukan cabe rawit,cabe merah keriting,terasi,kacang, gulajawa/merah kemudian ulek setelah mndekati halus masukan garam dan beri sedikit air lalu ulek kembali jangan lupa cek rasa kalo memang sudah pas masukan sayuran kedalam cobek aduk sebentar lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayya SheBhontot
Ayya SheBhontot @mamazaf93
pada
DKI jakarta
haii moms 😊... saya berasal dari kota tegal tetapi sekarang saya stay d jakarta
Lebih banyak

Komentar (2)

Ayya SheBhontot
Ayya SheBhontot @mamazaf93
bikin sendiri mbak... gampang kok hehheheh

Resep Serupa