Rujak Kangkung Tegal

Nita Andiyati
Nita Andiyati @nita_AR
Tegal

Tinggal sisa kangkung, beberapa batang kacang panjang kubis dan tauge di kulkas 😁 jadi bikin deh rujak kangkung ala ala saya.. Hasilnya sangat memuaskan ❤

Rujak Kangkung Tegal

11 orang berencana membuat resep ini

Tinggal sisa kangkung, beberapa batang kacang panjang kubis dan tauge di kulkas 😁 jadi bikin deh rujak kangkung ala ala saya.. Hasilnya sangat memuaskan ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatkangkung segar
  2. 5 batangkacang panjang
  3. Beberapa helaikubis
  4. 1 onstauge
  5. 4 buahgula merah kecil
  6. 1 bungkusasam jawa
  7. 1/4 kgkacang tanah
  8. 2cabe merah besar
  9. 5cabe rawit
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaAir matang
  12. secukupnyaKecap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kangkung l, kacang panjang, dan kubis. Untuk tauge cukup siram pakai air panas saja

  2. 2

    Sambil menunggu rebusan, goreng kacang tanah sampe matang (jangan sampe gosong ya bun😂)

  3. 3

    Setelah semua siap, siapkan cabe merah, cabe rawit, asam jawa, gula merah, kacang tanah dan garam secukupnya

  4. 4

    Lalu haluskan semua. Note : untuk cabe sesuai selera ya, kalo suka pedes boleh 1 cabe merah besar dan 3 cabe rawit. Kalo suka pedas manis tinggal tambahin gula merah 1 buah, kalo untuk takaran kacang sesuai keinginan. Semakin banyak semakin wenak 😁

  5. 5

    Setelah halus beri air secukupnya, ingat ya air putih matang bun

  6. 6

    Lalu aduk2 agar bumbu kacang merata

  7. 7

    Kemudian masukan sayuran yg telah direbus tadi sesuai selera.

  8. 8

    Aduk agar bumbu merata melumuri seluruh sayuran

  9. 9

    Lalu sajikan diatas piring beri kecap secukupnya

  10. 10

    Selamat mencoba ya bun 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nita Andiyati
Nita Andiyati @nita_AR
pada
Tegal
suka masak dan penasaran sama hal hal yang belum dicoba, terkadang hasilnya tidak sesuai ekspetasi 😂 but, I like it. apa salahnya untuk mencoba. ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa