کیک جنگل سیاه
مراحل تهیه
- 1
ابتدا آب جوش رو با کاکائو و نسکاغه مخلوط میکنیم و کنار میگزاریم تا سرد بشه. سپس در ظرف دیگری تخم مرغ ها رو میریزیم و هم میزنیم تا سفید بشن. و بعد شکر را اضافه میکنیم.شکر را کم کم اضافه میکنیم یعنیکه یکم شکر میریزیم و هم میزنیم وقتی مخلوط شد باز از شکر میریزیم این روند رو تکرار میکنید تا شکر تموم بشه.
- 2
و بعد روغن رو اضافه و با همزن میزنیم. مرحله بعد دوتا ظرف بر میدارید و آرد +جوش شیرین را با قاشق یکم با هم مخلوط میکنیم.و سه بار در ظرف ها الک میکنیم. و مرحله آخر موادی که از اول درست کردید و خنک شده
- 3
رو به مواد اضافه میکنید *توجه کنیدد*وقتی دارید این کار رو میکنید اول 3 قاشق از مواد خنک شدرو بریزید و مخلوط کنید و باز 3قاشق اردرو به مواد اضافه و مخلوط کنید این کار را تکرار کنید که هم مخلوط خنک و هم آرد تموم بشه.چونکه اگه کل مخلوط سرد شدرو بریزید موادتون خیلیییی شل میشه و اگه آرد رو یک دفگی بریزید از موادتون میتونید خمیر درست کنید😂😂😂و یک نکته وقتی خواستید مواد رو داخل قالب بریزید اول قالبتون رو یا با ارده آغشته کنید چونکه وقتی که کیکتونو از فر در بیارید کیکتونو همون اول میتونید از قالب
- 4
جدا کنید ولی حتما بذارید کیکتون خنک بشه و چون مواد این کیک زیاده از دوتا قالب 20سانتی استفاده کنید ولی اگه فقط یک قالب 20سانتی دارید اول نصف مواد رو بریزید و توی فر بگذارید و باز کیک رو از تو قالب در بیارید قالب رو بشورید و خشک کنید و بقیه مواد ذو توش بریزید اگه ارده نداشتید میتونید داخل قالب کاغذ روغنی بذارید و همه جای قالب رو آرد بریزید و بگذارید 10دقیقه در یخچال و بعد مواد رو توش بریزید و در دمای 180درجه به مدت 45دقیقهتا1ساعت در فر بگذارید.
- 5
و برای تزیین کیک اول کیک رو از وسط برش دهد و وسط کیک رو خامع زده شده بمالبد و با ماسوره کناره های کیک رو به حالت گل در بیارید و کنارش گیلاس بریزید و برش دیگرو روش بگذارید و روی کیک رو خامه بمالید مثل برش قبلی با ماسوره گل بزنید و روش گیلاس برش نخورده بذارید. نوش جان 😊😊😊😊
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کیک جنگل سیاه
یه کیک خوشمزه وعالی ودرکمال خوشمزگی خیلی هم راحت درست میشه بی دردسر#سرآشپز_طلایی#کیک_جنگل_سیاه#کیک
-
-
کیک بی بی
یه کیک فوق خوشمزه و راحت بافت اسفنجی محشر حتما اگه یه بار درستش کنید مشتری دائمش میشید
-
-
-
-
-
کیک کافی شاپی با طعم عالی
بینهایت خوشمزه بود اگر از طعم شکلات و نسکافه خوشتون بیاد معرکه است
-
کیک بی بی خوشمزه و دلچسب آتنا
کیک بی بی خوشمزه با فیلینگ خامه و موز و گردو😍😍 به صورت فوق یهویی 💪💪 مختص تولد پدری😎😎 البته پیشاپیش 🛑🛑 تولد پدر جان بنده 1 مهر هست و چون امسال این روز یکی دو روز بعد از عاشورا 🖤🖤 میشه لذا تصمیم بر پیشاپیش هپی مپی تولد شد 💃💃💃با خودمان میگوییم، عادت میکنیم !و با صراحت زیادیاین جمله را تکرار میکنیم ...آن چیزی که هیچکس نمی‌پرسد ،این است که :به چه قیمتی عادت میکنیم ؟
-
-
کیک کاکائویی
سال‌ها بود که می‌خواستم از فردا شروع کنم ، اما همیشه فردا یک روز از من جلوتر بود. سال‌ها گذشت تا فهمیدم باید از همین الان شروع کنم !💕💕💕💕💕💕#جشنواره_نوروزی#مدال_طلا#کیک_شکلاتی#کیک_کاکائو#کیک#شکلات
-
-
-
-
-
کاپ کیک کوئیک میکس
کیک آسون و فوری و خوشمزه و خوش بافت🧁که من بدون همزن درستش کردم با این حال عالی شد.ممنونم از پرچین خانم گل @ashpazye_parchin بابت دستور پخت عالی شون💝💝💝〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️#سرآشپز_طلایی#کیک_کوئیک_میکس#کیک_فوری
-
-
-
-
-
-
-
کیک شکلاتی بی بی
بهترین و خوشمزه ترین کیک شکلاتی جهان کیک بی بی هست. یه دستور متفاوت واسه ی طرفدارای کیک شکلاتی، البته باید با عشق(💓)پخته بشه که بی نظیر بشه.😊
-
-
کیک مخمل با گاناش
#سرآشپز_طلایینمی دونم چرا اسم این کیک مخمل شده.... ولی به هر حال ربطی به تکنیک مخملی کردن کیک نداره
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (12)