Risol isi bihun

DianAgus Manurung
DianAgus Manurung @cook_24179962
Jakarta

Cemilan kesukaan mama dan keponakan ... selain gampang buatnya bahan nya juga selalu tersedia di rmh.. 😉

Risol isi bihun

3 orang berencana membuat resep ini

Cemilan kesukaan mama dan keponakan ... selain gampang buatnya bahan nya juga selalu tersedia di rmh.. 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit risol:
  2. 250 grterigu segitiga biru
  3. 5 sdmminyak goreng
  4. 1/2 ltair
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtkaldu jamur / kaldu bubuk
  7. Bahan isi risol:
  8. 1 1/2 kepingbihun jagung
  9. 1 buahwortel iris halus memanjang
  10. 3 siungbawang merah
  11. 1 siungbawang putih
  12. secukupnyaDaun bawang seledri
  13. 1/2 sdtLada bubuk
  14. Bahan bumbu kacang:
  15. 1 onskacang tanah goreng
  16. 5Cabe rawit merah (sesuai selera)
  17. Air asam jawa
  18. SedikitGula merah
  19. Sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat kulit risol:

  2. 2

    Campur semua bahan kulit lalu beri air sedikit2 sampai rata tidak ada gumpalan dan jgn sampai terlalu kental atau terlalu encer krm akan membuat kulit mudah sobek.. diamkan 20 menit

  3. 3

    Panaskan teflon lalu tuang adonan sekitar 1 sendok sayur ratakan keseluruh permukaan teflon biarkan sampai tidak lengket lalu ulangi sampai adonan habis dan sisihkan

  4. 4

    Cara membuat isi risol:

  5. 5

    Rebus bihun sampai lunak tiriskan dan sisihkan

  6. 6

    Iris halus bawang putih dan bawang merah lalu tumis dengan sedikit minyak. Setelah harum masukkan wortel beri air sedikit lalu biarkan berubah warna baru masukkan bihun dan daun bawang seledri yg diiris halus tadi lalu beri garam, lada bubuk, kaldu dan koreksi rasa.

  7. 7

    Setelah bahan isi jadi, siapkan selembar kulit risol lalu isi sebanyak 1 sdm isian bihun lalu lipat seperti membuat risol biasanya.. ulangi sampai kulit risol habis

  8. 8

    Cara membuat bumbu kacang:

  9. 9

    Haluskan kacang tanah dan cabe yg sudah digoreng lalu beri air asam jawa dan gula merah dan garam..

  10. 10

    Goreng risol dan sajikan dengan bumbu kacang untuk cocolan nya..

  11. 11

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DianAgus Manurung
DianAgus Manurung @cook_24179962
pada
Jakarta
saya karyawati swasta yg seneng bgt kalo pas libur bikin cemilan dan masakan ala2 mama yg biasa buat ditambah lagi suami yg doyan bgt ngemil..n slalu buat yg ada stok di rmh aja ...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa