Mie basah homemade tanpa pengawet tanpa pewarna

Belajar buat mie sendiri dirumah ternyata tidak terlalu sulit 🙏🏻 cuma dengan beberapa bahan saja sudah jadi mie yang layak dan tentunya sehat untuk dimakan dirumah 😁
Mie basah homemade tanpa pengawet tanpa pewarna
Belajar buat mie sendiri dirumah ternyata tidak terlalu sulit 🙏🏻 cuma dengan beberapa bahan saja sudah jadi mie yang layak dan tentunya sehat untuk dimakan dirumah 😁
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah untuk tempat membuat adonan mie
- 2
Masukkan tepung terigu, dan garam, kemudian masukkan telur
- 3
Tambahkan air secara perlahan, dan ulen semua bahan hingga kalis atau tidak lengket di tangan, jangan sampai adonan terlalu lembek jadi hati-hati ketika menambahkan air, adonan sedikit agak keras malah akan lebih bagus 🙏🏻
- 4
Bagi adonan mie dalam bulatan-bulatan segenggaman tangan, untuk memudahkan mencetak mie di mesin. Kemudian gunakan mesin dan buat adonan menjadi tipis dan panjang, lalu tepiannya di ratakan, agar mie yang dihasilkan sama panjang dan rapi. Selanjutnya gunakan bagian mesin yang lain untuk memotong adonan menjadi bentuk mie.
- 5
Lalu mie dibalur dengan tepung kering, agar tidak lengket 1 sama lain. Dengan di balur tepung sebenarnya mie sudah selesai dan bisa di simpan di wadah tertutup dan masukkan kedalam kulkas dan di seduh ketika ingin di konsumsi, tp mie yang saya buat adalah mie basah jadi semuanya langsung di seduh dengan air panas.
- 6
Langkah menyeduh mie, pertama panaskan air dalam wajan hingga mendidih, tambahkan 1 sendok minyak goreng agar mie tidak menyatu 1 sama lain.
- 7
Lalu seduh mie kedalam air panas selama 2-3 menit saja.
- 8
Mie ditiriskan dan didinginkan, tambahkan lagi sedikit minyak goreng agar tidak lengket. Dan mie siap di olah menjadi makanan yang lezat 😅
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Home Made Tanpa Pengawet Mie Home Made Tanpa Pengawet
Hayy, kakk dan ibu semuanya, haru ini aku mau setor gimana aku buat mie sendiri dirumah, yg pastinya sehat dan enak hihi, aku buat tanoa mesin, hanya tangan dan pisauu hehe. Mie ini cocok dibuat tumisan, mie ayam, mie bakso dll. Putri Ellysah Damanik -
Mie Basah Homemade Tanpa Telur Mie Basah Homemade Tanpa Telur
Mie nya bisa buat udon juga ramen nih moms. Puji Hastuti -
Mie homemade tanpa penggiling Mie homemade tanpa penggiling
Saya merasa belum ketemu mie telur yang cocok di Baku untuk dibuat mie ayam. Jadilah bikin mie sendiri, karena tidak ada penggiling mie, dibuat manual dengan rolling pin dan pisau. Resep dari mba Novi Ummu Hasna dengan sedikit tambahan air dan tepung tapioka saya ganti tepung kentang mommyhaikal -
Mie basah homemade manual tanpa mesin Mie basah homemade manual tanpa mesin
Mie basah yang bisa sekalian merangkap jadi kulit pangsit, siomay, lasagna jg bisa....umi otodidak belajar dari channelnya "Dapur Azizam Samarinda"...alhamdulillah sukses...dlu pernah bikin mie basah ijo dari blenderannya sawi....tp ketebalan hehe umi belajar dari pengalaman....semoga resep ini bermanfaat ya para bunda cookpaders...😊#PejuangGoldenApron3 ika madayanti -
Mie home made tanpa gilingan Mie home made tanpa gilingan
Berawal dari hobi makan mie ayam tapi sepertinya kalo jajan kurang sehat ya jadi berinovasi buat mie untuk mie ayam dengan cara manual karena gak punya gilingan hehehe puput anggraini -
Mie Keriting Homemade Tanpa Pengawet Mie Keriting Homemade Tanpa Pengawet
Anakku lagi rewel makan nasi.Jdi harus pintar2 jadi ortu yaa dan anak bsa tetap makanakhirnya aku bkin mie sndiri tanpa bahan pengawet Emy Indah -
Mie homemade tanpa telur Mie homemade tanpa telur
Mie yang kubuat ini bahas dasar dari mie goreng pedas.Sudah beberapa resep yang di coba, mulai dari pakai telur sampe nemu yang cocok ini tanpa telur. Meskipun tanpa telur mie nya tetap kenyal ya. Ini resep dari salah satu grup kuliner di fb. Yunda N -
Mie Homemade tanpa mesin Mie Homemade tanpa mesin
Ternyata untuk bikin mie bahanya super simple ☺ . Awalnya penasaran karena liat ada yg posting bikin mie homemade, tapi pake alat pencetak mie . kira2 dapurku bisa gak ya bikin mie tanpa alat ? jangankan pencetak mie , Rolling pin aja ndak punya 😂😂😂 . Setelah inget2... triing inget kalo punya botol sirup . Akhirnya oprek2 dapur 💪💪💪Ini resep dari hasil observasi ig dan google , salah satu resepnya dari akun vikanomiaskitchen .Pertama kalinya bikin mie sendiri daaan tara... Berhasil . Rasa mie nya kenyall❤Terbayar sudah rasa cape dan penasaran 😎Sy bikin 2 porsi mie, total waktu pengerjaan kira kira 1 jam 15 menit (kurang lebih yaa). 15 menit untuk nguleni adonan dan 1 jam nya untuk motong2 mie 😣😭😥 . ternyata oh ternyata disini susahnya .Jadii . ini kurang recommended buat ibu2 yg super sibuk , karena waktu pengerjaanya cukup lama dan mesti sabaar . tapi kalo punya alatnya gak masalah .Karena waktu pengerjaanya lama , jadi silahkan dicoba untuk yg pengen iseng atau mungkin krn kesulitan nyari mie basah , resep ini bisa jadi alternatif .Bahan yg sy tulis diresep ini untuk menghasilkan 2 porsi mie , kalo pengen porsi lebih silahkan tambah tepungnya . ( perbandingan air dan tepung menyesuaikan yaa sampe adonan kalis , tdk terlalu lembek dan tdk terlalu keras).#tidak ada penambahan penyedapSelamat mencoba 💪💪💪Ani Raharjo (richeese)
-
Mie homemade tanpa telur Mie homemade tanpa telur
Si bujang doyan betul makan mie... Jadinya ubek ubek dapur bebikinan mie sendiri.. NovaTiara -
Mie homemade tanpa alat khusus Mie homemade tanpa alat khusus
Gara2 lihat video youtube Liziqi, kayanya mudaaah bgt bikin mie 🤣Mulailah sy hunting resep mie. Terinspirasi dari resep mie homemade tanpa alat dari mba @Iin Purwati, akhirnya sy membuat mie.Daaann, membuatnya penuh dg perjuangan ternyata 😂, namun rasanya sangat nikmat 👍👍👍Terima kasih mba @Iin Purwati resepnya 😘 rika rayung -
MIE HOMEMADE tanpa gilingan MIE HOMEMADE tanpa gilingan
mie tanpa pengawet. untuk anak2. tidak ada gilingan, hanya roll pin & di potong2 dgn pisau IRNA CAHYANI -
Mie basah homemade Mie basah homemade
Karena keluarga suka makan mie, jadilah coba buat mie sendiri.. rasanya enak kenyall dan lbh sehat 😊yulia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar