Telur Gabus Keju Cadaz

Eima Pohan
Eima Pohan @cook_24694732
Depok

Bermula karena suamiku suka ngemil yang rasanya gurih,aq jadi kepikiran bikin stick yang renyah dan bisa dijadikan stock cemilan dirumah.Cemilan ini menjadi cemilan yang paling disukai keluarga saya.

Telur Gabus Keju Cadaz

23 orang berencana membuat resep ini

Bermula karena suamiku suka ngemil yang rasanya gurih,aq jadi kepikiran bikin stick yang renyah dan bisa dijadikan stock cemilan dirumah.Cemilan ini menjadi cemilan yang paling disukai keluarga saya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
400 gram dan bisa dimakan 5 orang
  1. 200 grtepung tapioka
  2. 2 butirtelur ayam
  3. 1/2 blokkeju cheddar (diparut)
  4. 5 sdmmakan mentega
  5. Minyak Goreng
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1/2 sdtgaram / sesuai selera aja

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Mengocok telur, mentega, garam, baking powder dan keju dengan menggunakan blender sampai halus

  2. 2

    Siapkan baskom bersih dan masukkan bahan adonan yang diblender tadi ke dalam baskom. Kemudian masukkan tepung tapioka secara bertahap dan uleni hingga kalis. Lebih baik tepungnya disaring terlebih dahulu agar tidak ada yang menggerindil

  3. 3

    Jika adonannya masih lengket ditangan, boleh ditambahkan lagi sedikit tepung tapiokanya.

  4. 4

    Menyiapkan wajan yang sudah diberi minyak goreng. Kemudian mulai mencetak adonan dengan memplintirnya dengan tangan.

  5. 5

    Setelah itu digoreng dengan menggunakan api kecil. Lebih baik adonan tidak diaduk sebelum adonan mengapung ke atas permukaan minyak. Teruskan sampai adonannya habis

  6. 6

    Meniriskan telur gabus keju yang sudah matang dengan menggunakan tisu makanan agar tidak terlalu banyak mengandung minyak

  7. 7

    Setelah cemilan telur gabus kejunya dingin, segeralah disimpan didalam toples yang kedap udara agar cemilannya tetap renyah.Dan jangan lupa,alas toples lebih baik dialasi dulu dengan kertas agar minyak dari cemilannya menyerap kebawah kertas sehingga cemilannya tidak berbau tengik.

  8. 8

    Segera sajikan untuk dijadikan cemilan sehat untuk keluarga tercinta

  9. 9

    Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eima Pohan
Eima Pohan @cook_24694732
pada
Depok
Saya adalah seorang ibu rumah tangga yang hobbynya memasak. Saya ingin terus belajar memasak dan ingin berbagi ilmu yang masih sedikit saya miliki.Mudah2an menu yang saya share bermanfaat buat ibu-ibu yang masih belajar seperti saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa