Buncis telur asin

Bunda Nadya Nayla
Bunda Nadya Nayla @RNS19881997
Serpong

Selama ini buncis sering ditumis dengan campuran telur, udang, tempe atau tahu. Supaya ga bosen saya coba masak dengan campuran telur asin, saya pakainya baby buncis yah...

Buncis telur asin

Selama ini buncis sering ditumis dengan campuran telur, udang, tempe atau tahu. Supaya ga bosen saya coba masak dengan campuran telur asin, saya pakainya baby buncis yah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3-4 orang
  1. 150 grbaby buncis
  2. 2 butirtelur asin
  3. Minyak untuk menggoreng
  4. 3 sdmtepung terigu
  5. 2 sdmtepung bumbu (saya pakai sajiku)
  6. (keduanya dicampur)
  7. 3 sdmsusu cair (boleh pakai boleh tidak)
  8. 2 siungbawang putih
  9. 3 buahcabe merah keriting

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan -Potong kedua ujung buncis -Cincang halus bawang putih -Iris kecil daun bawang -Iris kecil cabe merah kriting -Aduk campuran tepung dgn air secukupnya (adonannya jangan terlalu kental) -Hancurkan kuning telor asin (& aduk dgn susu cair) -Masukan buncis kedalam adonan tepung, aduk merata

  2. 2

    Panaskan minyak -Masukan buncis yg sudah dilumuri adonan tepung -Stelah berubah warna segera angkat, jangan sampai buncis terlalu kering -Tiriskan

  3. 3

    Panaskan 2 sdm minyak -Masukan bawang putih (aduk sebentar) -Masukan irisan daun bawang dan cabe merah -Tumis sampai harum -Masukan telur asin, tambahkan 2 sdm air aduk merata -Masukan buncis yg sudah digoreng, aduk sampai rata, diamkan sebentar, angkat.

  4. 4

    Hidangkan, nikmati selagi hangat 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Nadya Nayla
Bunda Nadya Nayla @RNS19881997
pada
Serpong

Komentar

Resep Serupa