Banana Cake

Dona_carmelita
Dona_carmelita @dona_charm77

Tadinya gak kepikiran bakal baking begini. Krn Oven di rumah Mama adanya si Phillips Cucina yg mungil. Tapi krn minggu lalu suamiku bawa pisang tanduk 4 sisir dari Bogor. Bosen digoreng terus, sampai si pisang jadi hitam kulitnya🤭😁. Alhasil begini jadinya...si legit Banana Cake. Foto gak bisa lengkap krn keburu pada dimakan😂

Banana Cake

3 orang berencana membuat resep ini

Tadinya gak kepikiran bakal baking begini. Krn Oven di rumah Mama adanya si Phillips Cucina yg mungil. Tapi krn minggu lalu suamiku bawa pisang tanduk 4 sisir dari Bogor. Bosen digoreng terus, sampai si pisang jadi hitam kulitnya🤭😁. Alhasil begini jadinya...si legit Banana Cake. Foto gak bisa lengkap krn keburu pada dimakan😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 Porsi
  1. 5 butirtelur
  2. 4pisang tanduk matang, dihaluskan
  3. 200 grtepung terigu (Saya pakai tepung Self Raising Flour jadi tidak perlu lagi pakai baking soda)
  4. 1/2 sdtbaking soda
  5. 100 grgula pasir
  6. 100 grgula palem
  7. 50 mlsusu cair
  8. secukupnyaVanilla essence
  9. secukupnyaGaram
  10. Mentega 100 gr, dicairkan
  11. Boleh ditambahkan chocolate chips, kismis atau kacang mede dipotong kecil-kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas pisang tanduk dan haluskan

  2. 2

    Campurkan telur dan gula pasir. dengan menggunakan mixer hingga mengembang dan kental. Tambahkan juga gula palem.

  3. 3

    Masukan pisang bertahap ke dalam adonan basah dan campur dengan mixer gunakan yg paling pelan.

  4. 4

    Kemudian masukan tepung sambil diayak dan vanilla. Aduk dengan spatula sampai rata.

  5. 5

    Terakhir campurkan mentega yg sudah dicairkan. Aduk rata.

  6. 6

    Panaskan Oven. Jangan gunakan suhu yg terlalu panas agar bagian dalam juga matang dengan baik. Suhu 170 derajat cukup.

  7. 7

    Siapkan cetakan kue sesuai selera. Lapisi dengan mentega tipis-tipis.

  8. 8

    Masukan adonan ke cetakan. Lalu masukan ke Oven yg sudah dipanaskan kira2 30-35 menit. Maklum masih pemula, jadi dicheck dengan ditusuk. Kalau bagian dalam masih cair dimasukan lagi ke Oven hingga matang keseluruhan. Siap dihidangkan☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dona_carmelita
Dona_carmelita @dona_charm77
pada

Komentar

Resep Serupa