Bakso Ayam Menul

7 orang berencana membuat resep ini
Emilia Fandira
Emilia Fandira @emiliafandira

Resep ini sebenarnya saya modifikasi dari resep yg sdh ada (by mbak Aguswati Sumarsono)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3 Porsi
  1. 1/4 kgdada ayam dingin (dr freezer)
  2. sejumputbawang merah goreng
  3. 3 sdmbawang putih goreng
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdttotole (kaldu jamur)
  6. 1 sdtlada putih bubuk
  7. 4 sdm munjungtepung tapioka
  8. 1 buahputih telor sedang
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. 1/2 sdtgula putih

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu daging ayam kemudian masukkan ke dalam chopper, berikan jeda selama menggiling

  2. 2

    Masukkan semua bahan ke dalam chopper dan lanjutkan menggiling, hingga semua bahan tercampur rata.

  3. 3

    Siapkan panci berisi ar hangat (api sangat kecil) bulatkan bakso dengan menggunakan 2 sendok.. apabila ingin membulatkan bakso agar tidak lengket, masukkan sendok ke dalam air panas.

  4. 4

    Setelah adonan selesai, besarkan api dan tunggu selama 7-10 menit atau sampai bakso matang sempurnya.

  5. 5

    Angkat dan tiriskan, masukkan ke dalam air dingin.. akan tetapi kemarin saya tidak 😅.

  6. 6

    Tips dan trik: gunakan bawang merah dan bawang putih goreng yg telah dihaluskan agar lebih menyatu. Bumbu lainnya sesuai selera 💙🙏🥳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Emilia Fandira
Emilia Fandira @emiliafandira
pada

Resep Serupa