Sup Ayam Kembang Tahu

Heidi
Heidi @heidi14
Jakarta

Ini makanan favorit anak2, apalagi kalau kembang tahunya dapet yang lembut dan enak. Gak pake lama pasti langsung abis. Gampang masaknya, sehat pula karena pakai ayam kampung. Masakan penyelamat kalo lagi keabisan ide masak apa.

#pejuanggoldenapron3

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 1/2 ekorayam kampung
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1/2 butirbawang bombay
  4. secukupnyaDaun bawang
  5. sesuai seleraWortel, kentang
  6. 1 bungkuskembang tahu
  7. sesuai seleraGaram, gula, lada
  8. secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rendam kembang tahu kering didalam air. Diamkan hingga melunak, tiriskan.

  2. 2

    Kupas dan potong2 kentang dan wortel. Cincang daun bawang. Bawang putih di kupas saja kulitnya tidak usah dipotong. Disini saya nggak pakai bombay ya karena lagi ga ada. Tapi biasanya pakai, lebih manis dan nggak bau ayam.

  3. 3

    Didihkan air, masukkan ayam, bawang putih, bombay dan garam secukupnya, godok dengan api kecil kira2 15-20 menit, baru masukkan sayuran. Masak hingga sayuran lunak.

  4. 4

    Masukkan kembang tahu yang telah lunak ke dalam sup yang mendidih, masak hingga matang. Tambahkan sedikit gula bila ingin ada rasa manis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Sifutri Siska
Sifutri Siska @sifutri24
Bawang putihnya dimasukkan kapan?

Ditulis oleh

Heidi
Heidi @heidi14
pada
Jakarta
Aku hanyalah emak2 biasa yang alergi sifud, telor, susu dan gluten.
Lebih banyak

Resep Serupa