Sus isi krim vanilla dan oreo

Buat custardnya terlebih dahulu, campurkan kuning telur, gula pasir, tepung terigu dan vanila pasta lalu aduk sampai rata.

Panaskan susu sampai hangat saja jangan mendidih matikan api.

Tuang susu hangat kedalam campuran dilangkah 1 lalu aduk rata.

Kemudian hidupkan kembali kompor dan masak adonan custard pada langkah 3 sampai mengental. Matikan kompor kemudian dinginkan.

Setelah dingin, buat adonan krimnya dengan cara kocok whipped cream sampai kaku kemudian campurkan krim dan adonan custard yang telah dingin. Aduk rata.

Bagi 2 bagian krim, yang satu silahkan dicampurkan dengan oreo yang sudah ditumbuk kasar dan yang satu lagi silahkan dicampurkan dengan rum essense.

Simpan dalam kulkas hingga dingin (dibuat semalam sebelumnya lebih enak).

Buat adonan sus nya dengan cara didihkan air, butter dan garam kemudian masukkan tepung terigu. Aduk hingga rata dan mengental.

Sisihkan adonan sus dan tunggu sampai dingin.

Masukkan 4 butir telur satu persatu kedalam adonan sus, aduk rata sampai tidak encer dan menjadi adonan kembali.

Siapkan plastik segitiga kemudian masukkan adonan sus.

Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin kemudian tata adonan sus.

Panaskan oven 180 derajat kemudian panggang adonan sus selama kurang lebih 15 - 20 menit (tergantung panas oven masing-masing). Setelah matang jangan langsung dikeluarkan dari oven karena takutnya mengempis.

Setelah dikeluarkan dari oven, dinginkan sus terlebih dahulu sebelum diisi dengan krim.