Cara Membuat Mochi : Mix jadi satu tepung ketan,tepung maizena dan Gula aduk rata.tuang Susu secara perlahan terus diaduk sampai tercampur rata.

Tutup wadah dengan Plastik wrap tusuk Plastik wrap dengan tusukan gigi berapa kali saja,Kukus adonan selama 20 Menit/sampai adonan matang.Buka Plastik wrap masukkan butter aduk sampai tercampur rata lalu tutup lagi adonan dengan plastik wrap sampai menyentuh adonan agar adonan tidak keras tetap lembut dan sisihkan.

Cara Membuat Cookies : Campur jadi satu terigu,baking powder aduk rata sisihkan.Mix Gula dan butter sampai tercampur rata dan Gula larut (Saya pakai whisk) masukkan telur whisk sampai rata.

Masukkan campuran tepung secara bertahap sambil diayak aduk rata dengan spatula setelah rata tutup wadah dengan Plastik wrap diamkan dikulkas selama 30 Menit.Ambil adonan mochi bentuk bulat kurang lebih 10 gram perbiji.

Ambil adonan cookies buat per 20 gram.bulatkan.
Pipihkan adonan cookies isi dengan mochi tutup dan bulatkan lagi.

Pipihkan bulatan Cookies lakukan sampai semua adonan habis.Tata di loyang kasih coklat chip Oven suhu 180 derajat api atas bawah selama 12-15 Menit/ sampai matang.