Torta de maçã prática

Sergio Ferreira Gomes
Sergio Ferreira Gomes @sergiofego
São José dos Campos - SP

Fica mais parecida com um bolo.
Esta receita tem preparo simples e rápido.

Torta de maçã prática

Fica mais parecida com um bolo.
Esta receita tem preparo simples e rápido.

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Ingredientes

1 h 15 min
6 pessoas
  1. 2maçãs cortadas em lâminas
  2. 2ovos
  3. 2 colheres sopaóleo
  4. 2 colheres sopaleite
  5. 4 colheres sopaaçúcar
  6. 1/2 xícarafarinha de trigo
  7. 1 colher de cháfermento
  8. 2-3 colheres sopaaçúcar (suficiente p/ polvilhar toda torta)
  9. 1/2 colher de chácanela

Instruções de cozinha

1 h 15 min
  1. 1

    Corte as maçãs em fatias retirando o centro e o miolo, disponha em uma forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar e reserve.

  2. 2

    Em um recipiente bata com um fouet os ovos, o azeite e o leite até obter uma mistura homogênea.

  3. 3

    Junte agora o açúcar, a farinha de trigo e o fermento passando-os por uma peneira e misture mais um pouco sem bater.

  4. 4

    Disponha a mistura na forma sobre as maçãs e polvilhe com a mistura de 2 colheres de açúcar e 1/2 colher (chá) de canela.

  5. 5

    Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos ou até que espetando a massa com um palito ele saia limpo.
    Deixe esfriar, desenforme e sirva!

  6. 6

    Se quiser incrementar, sirva com sorvete de creme ou chantili.

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Cozinhar Hoje
Sergio Ferreira Gomes
em
São José dos Campos - SP
Neto de Portugueses e Italianos, desde pequeno fui agraciado com mesa farta e variada. Meus avós e meus pais tinham bastante habilidade na cozinha, e eu só lastimo que não existia o Cookpad na época para registrar as delicias que preparavam. O pouco que ficou, vem da memória de sabores que jamais esquecerei, e das poucas vezes que tive oportunidade de acompanhar sua arte na cozinha.Minhas preferências, são para o prático, mas que encanta o paladar. Não sou exigente no requinte e na decoração.Neste espaço, encontrei um ajudante para meu dia a dia, um caderno de anotações de um alquimista, e um testamento do que pra mim são meus tesouros gastronômicos.Espero que um dia, alguém possa se deliciar com os mesmos sabores, cores e aromas que hoje me deleito.
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Comentários (5)

Lucélia Alves
Lucélia Alves @cook_21724720
MUITO OBRIGADA POR COMPARTILHAR ESSA RECEITA
EU FIZ MUITO BOA

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