Bahan-bahan

  1. 30 kepinggabin
  2. Bahan rogout:
  3. 4 buahkentang(potong dadu kecil)
  4. 1 buahwortel(potong dadu kecil)
  5. 1 batangdaun bawang(potong kecil2)
  6. 4 sdmtepung terigu (larutkan dgn 150ml air)
  7. 1 sdmmargarin/minyak sayur
  8. 4 siungbawang putih (haluskan)
  9. Garam
  10. Gula pasir
  11. Kaldu bubuk
  12. Lada bubuk
  13. Bahan celupan:
  14. 5 sdmtepung terigu (larutkan dgn air secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Rogout: panaskan margarin,tumis bawang putih yg sudah dihaluskan sampai harum,masukkan kentang dan wortel tumis sampai layu kemudian tambahkan secukupnya air rebus sampai kentang dan wortel matang.setelah sayuran empuk bumbui secukupnya,tambahkan daun bawang,terakhir masukkan larutan terigu aduk merata jgn lupa koreksi rasa,masak sampai rogout kental menyatu ya mak,angkat dinginkan

  2. 2

    Ambil 1keping gabin beri isian sebelah sisinya kemudian tutup dgn 1keping gabin lagi,lakukan sampai selesai.

  3. 3

    Celupkan keempat sisi gabin dgn larutan tepung terigu kemudian goreng dgn api sedang cenderung kecil sampai bagian sisi2nya kering ya mak,gak perlu lama2 nanti gosong😀untuk bahan celupan sebaiknya jgn terlalu kental ya,supaya bisa krispi waktu dimakan😍

  4. 4

    Ini enak banget lho mak,krispi diluar lembut di dalam,selamat mencoba😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mbak Siti😊
Mbak Siti😊 @mbaSiti1991
pada
Taitung,TAIWAN
Belajar memasak makin menyenangkan dgn cookpad😊g pake ribet😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa