Pizza Sosis Keju

Eima Pohan
Eima Pohan @cook_24694732
Depok

Awal mulanya karena masih takut keluar rumah tuk makan di cafe atau restoran. Lagi gerimis dan cuacanya dingin, terbesit pengen makan masakan Italia seperti pizza. Alhasil langsung masuk ke dapur liat bahan yang ada dan lansung eksekusi masak pizza-nya. Alhamdulillah keluargaku suka dan nagih katanya makannya. Hasilnya lembut dan creamy

Pizza Sosis Keju

Awal mulanya karena masih takut keluar rumah tuk makan di cafe atau restoran. Lagi gerimis dan cuacanya dingin, terbesit pengen makan masakan Italia seperti pizza. Alhasil langsung masuk ke dapur liat bahan yang ada dan lansung eksekusi masak pizza-nya. Alhamdulillah keluargaku suka dan nagih katanya makannya. Hasilnya lembut dan creamy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 40 menit
4 orang
  1. 200 gramtepung terigu protein tinggi (saya pakai merk cakra kembar)
  2. 125 mlair hangat
  3. 1 sdtragi instan (saya pakai merk kupu-kupu)
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 1 1/2 sdmminyak goreng
  7. 1 buahbawang bombay dipotong dadu atau sesuai selera aja
  8. 1/2 buahpaprika besar dipotong dadu
  9. Keju mozzarella atau bisa juga memakai keju quick melt (saya pakai merk prochese)
  10. Saos bolognese secukupnya atau sesuai selera (bisa juga pakai saos tomat)
  11. SecukupnyaOregano
  12. 6 buahsosis ukuran sedang atau sesuai selera aja, dipotong kecil-kecil

Cara Membuat

1 jam 40 menit
  1. 1

    Siapkan gelas dan masukkan air hangat,ragi dan gula.Aduk sampai rata kemudian tutup dan diamkan selama 10 menit

  2. 2

    Setelah waktunya 10 menit, buka tutup gelas.Akan terlihat cairan raginya berbusa.Sisihkan

  3. 3

    Siapkan wadah yang bersih dan kering. Kemudian masukkan tepung dan garam. Aduk-aduk sampai tercampur rata

  4. 4

    Masukkan cairan ragi sedikit demi sedikit sambil diaduk dan diuleni sampai setengah kalis

  5. 5

    Kemudian masukkan minyak dan uleni lagi sampai adonan kalis

  6. 6

    Pindahkan adonan ke wadah yang bersih dan kering. Jangan lupa olesi wadah dengan sedikit minyak. Kemudian masukkan adonan dan tutup dengan serbet yang bersih dan diamkan selama 45 menit

  7. 7

    Setelah 45 menit, buka tutup adonan dan akan terlihat adonan mengembang dengan sempurna

  8. 8

    Kempeskan adonannya dan pindahkan adonan ke loyang pizza ukuran 24 cm

  9. 9

    Ratakan dan bentuk sesuai selera. Setelah itu tusuk-tusuk adonan dengan menggunakan garpu

  10. 10

    Diamkan adonannya selama 10 menit.

  11. 11

    Jangan lupa oven dipanaskan terlebih dahulu ya

  12. 12

    Olesi atas adonan dengan saos bolognese, kemudian beri keju, sosis, bawang bombay, paprika, dan beri lagi keju diatasnya serta taburi dengan oregano

  13. 13

    Masukkan pizza ke dalam oven yang sudah dipanaskan dan atur waktunya selama 20 menit dengan suhu 200 derajat Celcius

  14. 14

    Setelah matang, keluarkan pizza dari oven

  15. 15

    Potong pizza menjadi beberapa bagian dan pizza siap disajikan untuk keluarga tercinta

  16. 16

    Selamat mencoba 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eima Pohan
Eima Pohan @cook_24694732
pada
Depok
Saya adalah seorang ibu rumah tangga yang hobbynya memasak. Saya ingin terus belajar memasak dan ingin berbagi ilmu yang masih sedikit saya miliki.Mudah2an menu yang saya share bermanfaat buat ibu-ibu yang masih belajar seperti saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa